طريقة عمل عجينة العشر دقائق

تحتاج كل ست بيت الى معرفة طرق تحضير اكلات جديدة ومختلفة وشهية وسريعة في الوقت ذاته، عامل الوقت شئ اساسي تهتم به ربة المنزل وذلك لانشغالها بالعديد من المهام الروتينية التي عليها فعلها كل يوم، ولذلك لهلوبة تقدم لكل سيدة طريقة عمل عجينة العشر دقائق بطريقة سهلة وسريعة.

وتمتاز عجينة العشر دقائق بانها تعتبر من اسهل واسرع طرق عمل العجين لتحضير معظم المخبوزات والفطائر الحلوة والحادقة، فهي لا تستغرق سوى 10 دقائق ومن هنا جاء الاسم.

طريقة عمل عجينة العشر دقائق:

المقادير الاولى:
2 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة فورية - كوب ماء دافئ – كوب دقيق.

المقادير الثانية:
3 كوب دقيق – 3 ملاعق كبيرة زيت – ملعقة صغيرة بيكينج بودر – 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة.

حلاوة المولد.. طريقة عمل الفولية

حلوى المولد.. طريقة عمل السمسمية

طريقة التحضير:
- احضري بولة كبيرة وضعي بها الدقيق و السكر والخميرة الفورية ثم اسكبي الماء الدافئ وقلبي جميع المكونات معًا بمضرب البيض اليدوي.

- الان غطي البولة واتركيها تختمر لمدة 10 دقائق تقريبًا.

- بعد ما تختمر العجينة ازيلي الغطاء، وضعي 3 اكواب دقيق ثم اضيفي الزيت.

- اضيفي بعد ذلك البيكينج بودر.

- ثم اضيفي حليب البودرة، وبعدها قلبي جميع المكونات جيدًا لتصبح عجين متماسك القوام.

- الان رشي دقيق فوق الترابيزة واعجنيها جيدًا باستخدام يدكِ لمدة 10 دقائق تقريبًا.

- ضعي العجينة المتماسكة داخل البولة مرة اخرى وغطيها واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

- والان اصبح لديكي عجينة جاهزة لتشكيلها وعمل اي نوع من المخبوزات والفطائر.

مواضيع متعلقة:

عجينة العشر دقائق على طريقة منال العالم

طريقة عمل عجينة البيتزا من غير خميرة

عجينة البيتزا للشيف هالة فهمى

طريقة عمل عجينة بيتزا هشة وطرية