طريقة تحضير البيتزا السريعة

البيتزا السريعة من اكثر الوجبات المفضلة للكبار والصغار حيث يمكنك اضافة المكونات المحببة لكل افراد عائلتك للاستمتاع بمذاق شهي بشكل سريع، واليوم نتعرف مع لهلوبة على اسهل طريقة لتحضيرها.

ـ بيتزا سريعة بالجبن والزيتون:

المقادير:
٤٠٠ جرام دقيق - ملعقة صغيرة خميرة فورية - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة زعتر- ملعقة صغيرة سكر ابيض - ربع لتر ماء دافئ - 2 كوب من خليط الجبن المبشور (اي نوع مفضل لك) ـ فلفل الوان شرائح ـ زيتون مخلي.

طريقة التحضير:
1- نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 375.
2- في اناء كبير اضيفي الدقيق والملح والسكر والخميرة والزعتر واخلطي جيدًا.
3- نضيف الزيت والماء الدافيء للخليط السابق وتستمري في العجن حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
4- نترك العجينة جانباً لتستريح لحوالي ساعة ثم نفردها في صينية مستديرة.
5- إبدأي بدهن العجينة بالصلصة ثم يمكنك اضافة شرائح من الفلفل الملون والزيتون وخليط الجبن.
6- تدخل الصينية الفرن لمدة 15: 20 دقيقة ثم تقدم فورًا.

 
ـ بيتزا ايطالية سريعة بالبسطرمة والسوسيس:

المقادير:
فلفل اخضر حلقات ـ طماطم  ـ جبن رومي مبشور وجبن موتزاريلا ـ سوسيس مسلوق ومقطع دوائر ـ بسطرمة  ـ زيتون اسود مخلي ـ بصلة مقطعة حلقات.
مقادير الصلصة:
٤ ملاعق كبيرة صلصلة طماطم ـ ½ كوب ماء ـ عصير نصف ليمونة ـ ملعقة كبيرة زيت زيتون ـ ملعقة صغيرة سكر ـ ملح وفلفل ـ زعتر ـ ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم. 

طريقة التحضير:
1- نضع صلصة الطماطم في وعاء على النار مع القليل من الماء ثم نضيف زيت الزيتون والسكر وعصير الليمون والبهارات ونقلبها حتى تغلي ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً حتى تبرد.

2- نستخدم نفس مكونات العجينة السابقة لعمل عجينة البيتزا ونتركها لتهدأ.
3- بعد حوالي ساعة، نفرد الصلصة على العجينة ثم الجبن الرومي والموتزاريلا وباقي المكونات.
4- نضع البيتزا في الفرن الساخن لمدة 15: 20 دقيقة ونتركها لتنضج وتقدم ساخنة.