طريقة عمل المهلبية بالمكسرات والموز

تعرفي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل المهلبية بالمكسرات والموز، تعتبر المهلبية من اشهى الحلويات الباردة التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة في مطبخك بمكونات بسيطة للغاية، ويمكنك ايضًا اضافة العديد من النكهات اليها كالليمون او الشوكولاتة والكاسترد وغيرهم الكثير، واليوم نتعلم معًا طريقة المهلبية البيضاء كالتالي:

طريقة عمل المهلبية بالمكسرات:

المكونات:
كيلو حليب طازج ـ 4 ملاعق كبيرة نشا ـ ½ كوب ماء بارد ـ 8 ملاعق كبيرة سكر ـ مكسرات للتقديم.

طريقة التحضير:
1- نسخن الحليب حتى الغليان ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يذوب تمامًا.
2- يمكنك اضافة نقطتين من ماء الورد لخليط الحليب لاضافة نكهة مميزة.
3- اضيفي النشا الى كوب الماء البارد وقلبي جيدًا.
4- نضيف خليط النشا الى الحليب ونستمر في التقليب لمدة 10 دقائق او حتى تحصلين على قوام غليظ.
5- نضع المهلبية في قوالب او كاسات ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعتين.
5- زيني القوالب بالبندق والفول السوداني المجروش والزبيب وقدميها باردة.

طريقة عمل المهلبية بالموز:

المكونات:
6 حبات من الموز الطري المقطع ـ ربع كوب من عصير الليمون  ـ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة ـ 3 اكواب من الحليب السائل ـ ربع كوب من السكر ـ ثلاث بيضات ـ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ـ نصف كوب من البسكويت السادة.

طريقة التحضير:
1- نضرب الموز في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون وجوزة الطيب على درجة متوسطة.
2- في وعاء على النار، نضع الحليب والسكر على حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا ونتركه يغلي على درجة حرارة متوسطة.
3- نضرب البيض والفانيلا في وعاء منفصل ثم نضيفه على خليط الموز.
4- نضيف خليط الحليب والسكر الى الخليط السابق ويقلب على النار حتى يصبح متجانساً ثم نرفعه من على النار.
5- ضعي المهلبية على طبقات في كاسات التقديم مع البسكويت وشرائح الموز وادخليها الثلاجة.
6- تقدم باردة وتزين بالمكسرات او العسل الابيض.

موضوعات متعلقة:

6 طرق لعمل المهلبية الشهية بالشوكولاتة والموز والجيلي

طريقة عمل الملهلبية بالشوكولاتة

طريقة عمل الكريم كراميل من غير بيض

طريقة عمل الجلاش بالمهلبية بكل سهولة في المنزل