طريقة عمل بط بالفريك فى خطوات بسيطة
بواسطه شيماء عبدالشافي الأربعاء , 6 نوفمبر 2024 ,1:32 م
.png)
تعرفي مع لهلوبة طريقة عمل بط بالفريك في خطوات بسيطة في المنزل دون الحاجة لشرائه من الخارج، يمكن حشو البط بأكثر من طريقة ولكن الفريك يمتاز بإحتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وله دور في إنقاص الوزن والاحساس بالشبع، وحماية الجهاز الهضمي من الاضطرابات، والمساعدة في تحفيز عملية الهضم، كما انه ينظم نسبة السكر في الدم.
طريقة عمل بط بالفريك في خطوات بسيطة.
المكونات:
بطة متوسطة الحجم – بصل مفروم– جزر – حبهان – مستكة – ورق لورا – ملح – فلفل الحشو:نصف كيلو فريك – بصل – سمنة – صلصة طماطم – ملح – فلفل.
الطريقة :
1- اغسلي البط جيدًا بالماء والدقيق والملح وعصير الليمون.
2- احضري وعاء على النار به ماء مع إضافة بصل وجزر ومستكة وحبهان و ورق لورا وملح وفلفل واتركيه حتى يغلي.
3- ضعي السمنة في وعاء على النار وشوحي فيها الفريك والبصل.
4- قلبي مع إضافة الملح والفلفل.
5- احشي البط بالفريك وتبليها بالملح والفلفل.
6- ضعي البطة في الماء المغلي حتى تمام السوى.
7- في وعاء اخلطي صلصة الطماطم مع ملعقة سمنة واضيفي الملح والفلفل.
8- بعد سلق البطة، يتم وضعها في صينية وادهنيها بخليط الصلصة جيدا.
9- ادخليها الفرن حتى تنضج وتحمر.
موضوعات متعلقة:
