طريقة سهلة لعمل فطائر حلوة بالزبيب والفواكه المجففة

الفطائر من أشهى المخبوزات التي يستحب أن تتواجد دائمًا في بيتك، وما أجمل أن تكون من صنع يدك، وهناك طرق عديدة لصنع الفطائر سواء الحادقة أو الحلوة، إليكي طريقة سهلة لإعداد فطائر حلوة بالزبيب والفواكه سيحبها أفراد أسرتك خاصة أطفالك تابعي الخطوات مع موقع لهلوبة.

طريقة سهلة لعمل فطائر حلوة بالزبيب والفواكه المجففة:

المقادير:
½ 3 كوب دقيق - كوب عصير برتقال - ¼ 1 كوب سكر بودرة – بيضة - ¼ كوب فواكه مسكرة - ¼ كوب زبيب -¼ كوب زبدة - ملعقة كبيرة زبادي - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ½ ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة صغيرة ينسون.

طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق والملح والسكر والينسون والزبادي والخميرة والزبدة والبيضة والفانيليا وعصير البرتقال في وعاء واخلطيهم.
- اعجني جميع المكونات جيدًا، ثم ضيفي الزبيب والفواكه ثم غطيها واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة.
- قسمي العجين إلى 10 كور متساوية الحجم.
- رصيها في صينية مدهونة بالزبدة، ثم غطيها واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة.
- باستخدام سن سكين خرمي العجين بأي علامة، ثم ادخليها في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 40 دقيقة حتى يحمّر الوجه.
- يمكنك وضع صينية بها ماء في الفرن مع الخبز، حتى لا تجف الفطائر أثناء خبزه.
- ترش بسكر بودرة وتقدم.