طريقة عمل حمص الشام سالى فؤاد
بواسطه سهام مسلم الإثنين , 8 يناير 2024 ,3:09 م
.png)
تعرفي مع لهلوبة طريقة عمل حمص الشام للشيف سالى فؤاد سهلة وبسيطة وتمنحك دفء رائع خلال الأيام الباردة، احضري المكونات واتبعي الخطوات الصحيحة لتحصلي على مذاق رائع وأكواب ساخنة تقدميها لأطفالك وضيوفك خلال فصل الشتاء لتستمتعوا بأجواء مميزة ليلًا عند مشاهدة الفيلم المفضل لكم أو الحديث عن اللحظات التي لا تُنسى.
طريقة عمل حمص الشام للشيف سالى فؤاد:
ـ المقادير:
2 كوب حمص مسلوق ـ طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ـ 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم ـ بصلة مقطعة ـ ملعقة كبيرة ثوم مفروم ـ كزبرة ـ ملح ـ فلفل اسود ـ شطة ـ عصير ليمون ـ ماء حسب الاحتياج ـ ليمون شرائح للزينة.
ـ طريقة التحضير:
في وعاء على النار نضع الماء مع الطماطم المقطعة والصلصة والبصل والثوم والكمون والكزبرة.
ـ نضيف الشطة والملح والفلفل مع التقليب ثم يترك الخليط حتى الغليان.
ـ نضع المزيج السابق في الخلاط ثم ننقله مرة أخرى على النار ونضيف الحمص ونتركه ليغلي مرة أخرى.
ـ نضع قطرات من عصير الليمون على كوب الحمص ويُقدم ساخنا ومزين بشرائح الليمون.
طريقه عمل حمص الشام للشيف سالي فؤاد
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل حمص الشام فاطمة أبو حاتي
كيفية عمل الحمص في البيت على الطريقة اللبنانية
