طريقة عمل سمك التونة فى الفرن
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 10 يناير 2018 ,9:20 ص
.png)
حضرى سمك التونة فى الفرن بطريقة بسيطة وسهلة، فسمك التونة لها فوائد عديدة منها الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه مفيد في منع السكتة الدماغية، بالإضافة إلى أنه يحافظ على السيطرة على ضغط الدم، وحمي العين، وذلك لاحتواء سمك التونة على الأحماض الدهنية وأوميجا 3، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتين والفيتامينات والمزيد من العناصر الهامة لجسم الإنسان، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل سمك التونة فى الفرن.
طريقة عمل سمك التونة في الفرن
المقادير:
سمك تونة – حزمة شبت – حزمة بقدونس – حزمة كرفس – فلفل رومى أخضر – طماطم – 3 فصوص ثوم – عصير ليمون – بصل – زيت – فلفل أسود – رشة كمون – رشة ملح – بطاطس.
طريقة التحضير:
- في البداية نظفي سمك التونة جيدًا واغسليه بالماء.
- اضربي الشبت والبقدونس والكرفس والفلفل الرومي الأخضر والطماطم والثوم والبصل، في محضرة الطعام.
- ضيفي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والكمون إلى المكونات المخلوطة.
- قطعي البطاطس على هيئة شرائح وضفيها للخلطة.
- الآن، احشي سمك التونة بعد فتح بطنه وتنظيفه، بهذه الخلطة المجهزة والمتبلة سابقًا.
- احضري الصينية، وضعي في الأرضية شرائح من الطماطم والليمون والبطاطس، قبل وضع السمك تى لا يلتصق بالصنية.
- الآن رصي السمك، وضيفي الزيت على الوجه.
- بعد ذلك ادخلي صينية السمك فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تمام النضج.
- قدميه مع الأرز البني وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
