طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 27 يناير 2018 ,12:39 م
.png)
حضري خضار سوتيه للرجيم، فيمكنك إنقاص المزيد من الكيلو جرامات من وزنك بتحضير وصفة الخضار السوتيه، من الجزر والكوسا والفلفل الأخضر والفاصولياء، وفي السطور التالية تعلمي طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم.
طريقة عمل خضار سوتيه:
المقادير:
2 حبة بطاطس مقطعة بالطول – 2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات – 5 حبات كوسا مقطعة شرائح – 500 جرام فاصولياء خضراء مقطعة – 3 فصوص ثوم – حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات – 2 كوب ماء – رشة ملح – رشة فلفل أسود – ملعقة كبيرة زيت نباتي – بقدونس للتزين.
طريقة التحضير:
- قطعي الجزر والكوسا والفاصولياء والبطاطس والفلفل الرومي الأخضر، ثم ضعيهم في وعاء وضعي فوقهم الملح وتبليهم.
- احضري مقلاة وضعيها على النار، وضعي بها الزيت، ثم ضيفي الثوم المهروس والفلفل.
- بعد ذلك ضيفي الخضار على الثوم وقلبي جيدًا في الزيت حتى يصبح طري.
- بعد ذلك ضيفي الماء على الخضار، وغطي المقلاة، واتركيها على النار حتى يبدأ الخضار في النضج.
- بعد أن ينضج الخضار، قومي بتصفيته من الماء وقدميه في طبق ثم ضيفي رشة فلفل أسود، وضيفي البقدونس على الوجه.
- يمكن تقديم طبق الخضار السوتيه إلى جانب طبق من اللحم أو إلى جانب الأرز والدجاج المشوي.
