طريقة عمل البسبوسة بمقادير نجلاء الشرشابى

بالتأكيد قمتي بتجربة البسبوسة في المنزل مرات عديدة، ولكن الكثيرات لا يستطيعون ضبط البسبوسة في المنزل، جربي طريقة بسيطة لإعدادها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، لا تتعجلي واتبعي الخطوات بالترتيب وستخرجين أجمل بسبوسة من صنع يدك لأسرتك من خلال موقع لهلوبة.

المكونات:

2 كوب سميد - نصف كوب دقيق - نصف كوب سمن - كوب زبادي - نصف كوب سكر – شربات - 2 ملعقة كبيرة - سمنة للوجه فول سوداني - ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

الطريقة:

- يخلط السميد والدقيق والسمن والزبادي والسكر وبيكنج بودر.

- يشكل الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ويرص الفول السودانى على الوجه.

- توضع البسبوسة فى الفرن حتى تمام النضج و تسقى بخليط الشربات الدافئ مع السمنة.

فوائد دقيق السميد:

- يساعد السميد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع من الإفراط في تناول الطعام لكونه قاسيًا وبهذا يكون هضمه في الجسم بطيئًا.

- يحسن السميد وظائف الكلى، وذلك بفضل محتواه من البوتاسيوم.

- يعد السميد مصدرًا جيدًا للفيتامين E ومجموعة فيتامين B على حد سواء، وبهذا يكون ضروريًا للحصانة الجيدة من الأمراض.

- وأما بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بأسلوب حياة نشط، فإن السميد مزود جيد بالطاقة.

- يحتوي السميد على عدة معادن مثل الزنك والفوسفور والماغنيسيوم، وهي مفيدة لصحة العظام والجهاز العصبي.

- يخفف خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة ويجنب المعدة خطر التقرح.

- غني بالبروتين ويستخدم كبديل للدقيق للأشخاص النباتيين.

- يحافظ على سكر الدم لدى مرضى السكري.

- يساعد على خفض الوزن لأنه مشبع.

- ملين للامعاء والمعدة.

- مصدر مهم للألياف الغذائية الصحية.

- يساعد في تقوية جهاز المناعة والذي يجعل الجسم أكثر مقاومة للأمراض.

- يساعد في تحسن وظائف الكلى.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل أرز باللبن فى الفرن 

طريقة عمل الدونات بخطوات بسيطة

طريقة عمل لقمة القاضى فى المنزل

طريقة عمل البسبوسة باللوز للشيف منال العالم

طريقة عمل الاكلير بحشوة الكاسترد