طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك

تعلمي مع لهلوبة طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك، إذ أن سلطة الطحينة تعتبر من السلطات لذيذة الطعم التي تقدم بجانب المأكولات البحرية وأطباق الأسماك المختلفة وعلى رأسهم طبق السمك المشوي، لتضفي للأكلة طعم مميز ومُكمل، وسلطة الطحينة من السلطات التي يسهل تحضيرها بسرعة باستخدام الطحينة والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون، وفي السطور التالية تعلمي طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك.

طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك:

المقادير:

½ كوب طحينية - ¼ كوب زيت الزيتون – ¼ كوب عصير ليمون - كوب من البقدونس المفروم – 2 كوب من الحليب الرائب – ملعقة صغيرة ملح – 2 فص ثوم مفروم – ½ كوب ماء.

طريقة التحضير:

- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ورشة ملح، والحليب الرائب والثوم المفروم، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا حتى يتجانسوا معًا.

- بعد ذلك صبي خليط سلطة الطحينة في طبق، وضعي البقدونس الطازج المفروم على الوجه وقلبيه بالطحينة قليلًا، وقدميه بجانب أطباق السمك المختلفة لتكتمل طاولة الغداء.

طريقة عمل الطحينة في المنزل:

المقادير:

2 كوب سمسم ـ كوب زيت ـ كوب دقيق.

طريقة التحضير:

ـ حمصي السمسم في مقلة على نار متوسطة وقلبي جيدًا.

ـ بعد أن يصبح لون السمسم إلى الذهبي، نضعه في الكبة ويُطحن حتى يصبح بودرة ناعمة.

ـ الآن ضيفي الدقيق والزيت للكبة، وقومي بطحنهم جيدًا حتى يصل لقوام الطحينة المطلوب.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم

طريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي بكل سهولة

طريقة عمل سلطة الطحينة بالخيار والبندورة

اسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة الفلسطينية

طريقة عمل السمك الفيليه