طريقة عمل المولتن كيك لسالى فؤاد
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 9 مارس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل المولتن كيك للشيف سالي فؤاد، بدلًا من شرائها من المحلات بأبهظ الأسعار، يمكك من الآن تحضيرها في منزلك، فإذا كنتي عاشقة للشوكولاتة ستغريكي كثيرًا حلوى المولتن كيك، حيث إنها عبارة عن كيك مصنوع من الشوكولاتة وفي داخلها بركان من الشوكولاتة الذائبة التي تنفجر مجرد قطعها من الداخل، وفي السطور التالية على لهلوبة تعلمي على طريقة عمل المولتن كيك لسالى فؤاد.
طريقة عمل المولتن كيك لسالى فؤاد
المقادير:
110 جرام زبدة - 110 جرام شكولاتة غامقة مبشورة - 50 جرام سكر - 2 بيضة - صفار بيضة - 2 ملعقة كبيرة دقيق - رشة فانيليا – رشة ملح.
وللتزين: آيس كريم فانيليا وشوكولاتة.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به الزبدة وضعيها على النار واتركيها حتى تذوب، ثم ضيفي الشوكولاتة الداكنة المبشورة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- احضري وعاء آخر وضعي به البيض وصفار البيضة، ثم ضيفي السكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
- بعد ذلك ضيفي الشوكولاتة المُذوبة مع الزبدة إلى خليط السكر والبيض، وقلبي جميع المكونات معًا.
- بعد ذلك ضيفي الدقيق إلى الخليط السابق وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا.
- ثم احضري صينية الكاب كيك، وادهنيها بقليل من الزيت ثم صبي خليط المولتن كيك في كل قالب من قوالب الكب كيك.
- بعد ذلك ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 150 ، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، وقدميها في أطباق التقديم، ثم زينيه ببولة من الايس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل مولتن كيك الاقتصادي بمكونات موفرة وفي أسرع وقت
