طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطة
بواسطه إسراء صادق الأربعاء , 26 يونيو 2024 ,11:00 ص
.png)
الكريم كراميل حلوى يرجع أصولها إلى الحلويات الفرنسية، لكنها معروفة ومحببة لدى الكثيرين حول العالم، حيث أنها حلوى خفيفة ولذيذة وسهلة، كما أنها سريعة التحضير، إليكي طريقة سهلة لتحضيرها لأسرتك وأطفالك في المنزل بدلًا من شرائها من محلات الحلوى بتكلفة كبيرة، "لهلوبة" تقدم لكي وصفة الكريم كراميل بالقشطة.
المكونات:
كوب من الحليب السائل - كوب ونصف من السكر - كوبان من القشطة - ملعقة صغيرة من الفانيلا - ثلاث ملاعق من صفار البيض – بيضتان - رشة من الملح.
طريقة التحضير:
- سخني كل من القشطة والحليب في وعاء على نار متوسطة.
- يخفق كل من صفار البيض والبيض وكوب من السكر في وعاء متوسط الحجم.
- اسكبي خليط الحليب والقشطة فوق خليط البيض، ثم أضيفي الملح و الفانيلا، مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات.
- ضعي الكمية المتبقية من السكر مع كوب ونصف من الماء في وعاء على نار عالية، ثم قومي بتحريك الخليط بسرعة حتى يذوب السكر جيدًا.
- وزعي مزيج السكر والماء في كؤوس، ثم اسكبي مزيج الكاسترد على الوجه.
- ضعي الكؤوس في صينية فرن، ثم املئيها بالماء حتى تغمري نصف الكؤوس.
- ادخلي الكريم كراميل الفرن لفترة من 30-35 دقيقة.
- حددي جوانب كؤوس الكريم كراميل من خلال استخدام السكين، ثم اقلبيها في أطباق.
- ضعي الكريم كراميل في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تقدم باردة.
معلومات عن الكريم كراميل:
- الكريم كراميل من الحلويات المحببة للأطفال والمفيدة لهم، فهي تحتوي على بروتين البيض وكالسيوم الحليب والصوديوم والكربوهيدرات وغيرها من العناصر المفيدة.
- يمكن تناولها بكميات قليلة للأطفال منذ الشهر السادس، ولكن نظرًا للفروق الفردية بين الأطفال ينصح بإستشارة الطبيب أولًا.
- رغم قيمتها الغذائية العالية، يفضل أن تؤكل بحذر حيث تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون.
موضوعات متعلقة:
