طريقة عمل الفريك من نجلاء الشرشابى
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 24 أكتوبر 2022 ,4:18 م
.png)
تعلمي على موقع لهلوبة طريقة عمل الفريك المفلفل اللذيذ بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى، يمكنك صنع الفريك لحشو الحمام والفراخ والسمان، كما يمكن عمل فريك بالبشاميل وفريك بالخضار وفريك بالكبد والقوانص، وفي السطور التالية تعلمي طريقة عمل الفريك من الشيف نجلاء الشرشابى.
طريقة عمل الفريك من نجلاء الشرشابى
المقادير:
كوب ونصف فريك منقوع – كوب عصير طماطم – بصل مبشور – زيت – زبدة - رشة ملح – رشة فلفل أسود – كوب ونصف ماء.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بنقع الفريك في ماء.
- احضري وعاء وضعي بها الزبدة، وقومي بتذويبها، بعد ذلك ضيفي البصل المبشور وشوحيه على النار.
- بعد ذلك ضعي الفريك المنقوع، وقلبي جيدًا مع البصل والزبدة حتى يتم تشويحه.
- بعد ذلك ضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود، وقلبي الفريك جيدًا حتى يمتصح الزبدة جميعها.
- وبعدها ضيفي عصير الطماطم واتركيه حتى يتشرب الطماطم، ويمكن الاستغناء عن عصير الطماطم.
- بعدها ضيفي الماء أو الشوربة حسب رغبتك، بنفس كمية البرغل.
- الآن اغلقي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى يغلي ويصل الفريك لتمام النضج.
- قدميه ساخنًا وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
