طريقة عمل الهمبرجر باللحم وفول الصويا

طريقة عمل الهمبرجر باللحم وفول الصويا لا تحتاج منك إلى وقت كبير أو مكونات مكلفة، وسوف تستمتعي بمذاق بيتي رائع أفضل من مذاق الهمبرجر الجاهز، وتتجنبي خطر الإصابة بأضرار اللحوم المصنعة، لذا تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل الهمبرجر باللحم وفول الصويا للاستمتاع بعشاء خفيف ولذيذ.

طريقة عمل‎ ‎الهمبرجر باللحم وفول الصويا:

المقادير:

كوب فول صويا – كيلو لحمة مفرومة – ملعقة كبيرة جيلاتين بودر – بصلة كبيرة – رشة قرفة – زنجبيل بودرة – بابريكا – ثوم مفروم – رشة ملح – رشة فلفل أسود – 2 ملعقة كبيرة دقيق – ملعقة كبيرة لون طعام أحمر.

طريقة التحضير:

ـ ضعي البصل والملح في محضرة الطعام واضربيهم جيدًا حتى تمام فرم البصل.

ـ قومي بتصفية البصل من الماء في وعاء صغير.

ـ ضعي اللحمة المفرومة في وعاء كبير وأضيفي لها البابريكا والزنجبيل ورشة قرفة ورشة ملح ورشة فلفل أسود.

ـ أضيفي البصل والدقيق على اللحمة المفرومة واخلطي جميع المكونات جيدًا.

ـ اخلطي اللون الأحمر مع ماء البصل وامزجيهم بفول الصويا لمدة ساعتين.

ـ أضيفي الجيلاتين إلى فول الصويا مع التقليب.

ـ اخلطي فول الصويا مع اللحمة المفرومة ثم ضعيهم مرة أخرى في محضرة الطعام حتى يمتزجا جيدًا.

ـ قطعي اللحمة المفرومة على هيئة دوائر ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد.

ـ احرصي على أن يكون هناك فاصل بين كل قطعة والأخرى من الكيس البلاستيك.

ـ يحمر الهمبرجر في الزيت أو يمكنك شواءه ويقدم ساخنًا وبالهنا والشفا.

مواضيع متعلقة: 

5 طرق لعمل برجر الفراخ واللحم البيتي والدايت

طريقة عمل خبز البرجر بالسمسم

طريقة عمل الهمبرجر الحلوانى فى المنزل

طريقة عمل الهمبرجر فى المنزل