طريقة تخزين‏ البسلة ‏بالفريزر للشف الشربيني

طريقة تخزين البسلة سهلة وسريعة وتعتمد على التوازن بين التعرض لدرجة حرارة عالية ثم منخفضة لتتمكني من الاحتفاظ بلونها ومذاقها الطازج، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة تخزين البسلة من مطبخ الشيف الشربيني، لتتمكني من إعداد أشهى المأكولات الرمضانية بكل سهولة على مائدة العزومات.

طريقة تخزين البسلة من مطبخ الشيف الشربيني للاستمتاع بمائدة رمضانية رائعة:

ـ ضعي البسلة في مصفاة تحت الماء واغسليها بيديكِ جيدًا حتى تصبح نظيفة تمامًا.

ـ صفي البسلة من الماء واتركيها حتى تجف منها أو استخدمي منشفة نظيفة للتجفيف أسرع.

ـ ضعي إناء به ماء على النار حتى يغلي.

ـ ضعي البسلة في وعاء زجاجي فوق إناء الماء الساخن لتأخذ حمام بخار لمدة 5 دقائق.

ـ قومي بنقل البسلة إلى وعاء زجاجي ثم ضعي فوقها مكعبات من الثلج.

ـ ضعي البسلة في أكياس نظيفة وادخليها الفريزر.

طريقة تخزين الجزر اللازم لطهي البسلة:

ـ ضعي الجزر بعد تقشيره وتقطيعه في مصفاة تحت الماء واغسليه بيديك جيدًا حتى يصبح نظيفًا تمامًا‎.‎

ـ صفي الجزر من الماء واتركيه حتى يجف منها أو استخدمي منشفة نظيفة للتجفيف أسرع. ‏

ـ ضعي إناء به ماء على النار حتى يغلي. ‏

ـ ضعي الجزر في وعاء زجاجي فوق إناء الماء الساخن ليأخذ حمام بخار لمدة 5 دقائق. ‏

ـ ضعي الجزر في أكياس نظيفة وادخليها الفريزر. ‏

وإليك مجموعة من أهم وأبرز فوائد البسلة للصحة والجمال:

ـ غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي.

ـ تحتوي على كمية كبيرة من المعادن اللازمة للحفاظ على النمو الطبيعي للجسم.

ـ تقي من الإصابة بالأورام السرطانية مثل سرطان المعدة.

ـ تنظم مستوى السكر في الدم.

ـ تحافظ على صحة القلب وتقي من الإصابة بأمراض الشرايين.

ـ غنية بالألياف الغذائية التي تنظم الهضم.

ـ تقلل من نسبة الكولسترول الضار في الدم.

ـ تساعد على تقوية بصيلات الشعر وإضفاء لمعان صحي عليه.

ـ تحافظ على صحة ونضارة البشرة وتقي من ظهور تجاعيد الجلد المبكرة.

ـ تقوي العظام وتخفف من التهابات المفاصل.

موضوعات متعلقة:

طريقة تخزين البسلة فاطمة أبو حاتي

4 طرق لتحضير البسلة بالجزر والبشاميل وطاجن باللحم

خزني الطماطم المجففة في رمضان

طريقة تخزين الملوخية الخضرا في الفريزر