طريقة عمل البغاشة المقلية ‏لتحلية بسيطة ومميزة

طريقة عمل البغاشة المقلية سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة وغالية بل تعتمد على مكونات موجودة في كل منزل، ويمكنك الاعتماد على البغاشة كتحلية سريعة تقدميها لأطفالك أو ضيوفك في أي وقت، كما يمكنك التحكم في نسبة السكر بها عن طريق كثافة الشربات، لذا تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل البغاشة لتحلية مميزة في الصيف.

محتوى الموضوع:

طريقة عمل البغاشة للشيف سالي فؤاد.

مقادير عمل البغاشة للشيف سالي فؤاد.

طريقة تحضير البغاشة للشيف سالي فؤاد.

طريقة عمل البغاشة المقلية. ‏

مقادير البغاشة المقلية. ‏

طريقة تحضير البغاشة المقلية.‏

طريقة عمل البغاشة للشيف سالي فؤاد:

مقادير عمل البغاشة للشيف سالي فؤاد:

كوب دقيق.

بيضة.

ملعقة كبيرة زيت ذرة.

رشة ملح.

فانيليا.

ربع كوب ماء.

شربات ثقيل.

فسدق مجروش.

طريقة تحضير البغاشة للشيف سالي فؤاد:‏

ـ في وعاء كبير امزجي الدقيق مع زيت الذرة والفانيليا ورشة الملح والماء والبيضة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ـ افردي العجين وشكليه على هيئة دوائر أو مربعات.

ـ حمري العجين في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.

ـ ضعي البغاشة في الشربات ثم زينيها بالفسدق.

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل البغاشة المقلية:

مقادير البغاشة المقلية:

رشة صغيرة من القرفة والملح.

ملعقة كبيرة من السمن.

كوب ونصف من الدقيق.

بيضتان.

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

زيت ذرة للقلي.

فستق حلبي مجروش وجوز هند.

شربات.

طريقة تحضير البغاشة المقلية: ‏

ـ في الخلاط ضعي الملح، القرفة والدقيق في وعاء الخلاط.

ـ أضيفي إليهم السمن، الفانيلا والبيض واخفقي لمدة ثلاث دقائق على حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

ـ غلفي العجينة بالنايلون واتركيها ترتاح لمدّة ساعة.

ـ افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ قطعيها باستخدام قطاعة البيتزا وذلك لتشكيل الوردة.

ـ سخني الزيت في مقلاة، ثمّ شكلي العجينة على هيئة وردة وضعيها في المقلاة.

ـ اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ ضعيها بالشربات البارد وزينيها بالفستق الحلبي وجوز الهند، وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل الكحك من سالي فؤاد في العيد

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في رمضان

طريقة عمل الغريبة الشامية في رمضان