طريقة عمل الفينو بالعجوة في المنزل
بواسطه سهام مسلم الاحد , 11 فبراير 2024 ,2:50 م
.png)
طريقة عمل الفينو سهلة وسريعة ويمكنك اختيار أي حشوة تفضليها لتحوليه من مجرد خبز بجانب الطعام إلى وجبة أساسية يمكنك تناولها في أي وقت داخل أو خارج المنزل عند الشعور بالجوع، تعرفي معنا على موقع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل الفينو بالعجوة لوجبة مغذية ورائعة.
محتوى الموضوع:
طريقة عمل الفينو بالعجوة.
مقادير عمل الفينو بالعجوة.
طريقة تحضير الفينو بالعجوة.
طريقة عمل الفينو العادي.
مقادير عمل الفينو العادي.
طريقة تحضير الفينو العادي.
طريقة عمل الفينو بالعجوة:
مقادير عمل الفينو بالعجوة:
- 4 أكوب دقيق.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف كوب سمن.
- رشة ملح.
- عجوة.
لدهان الوجه:
- بيضة.
- فانيليا.
- شمر.
- سمسم.
طريقة تحضير الفينو بالعجوة:
ـ في وعاء عميق امزجي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
ـ أذيبي السمنة على النار ثم أضيفي لها الحليب.
ـ ضعي خليط الحليب على خليط الدقيق وقلبي جيدًا بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ـ قطعي العجينة أربع قطع واتركيها لتتخمر ثم افرديها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق.
ـ ضعي مقدار مناسب من العجوة داخل العجين وشكليه حسب الرغبة.
ـ ضعي العجين فى صينية وادهني الوجه بخليط البيضة والفانيليا.
ـ ضعي رشة من الشمر والسمسم وادخلي الفينو الفرن حتى ينضج وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الفينو العادي:
مقادير عمل الفينو العادي:
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة لبن.
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس.
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
لدهان الوجه:
- 2 صفار بيض.
- قليل من اللبن.
طريقة تحضير الفينو العادي:
ـ امزجي الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء ثم ضعي اللبن البودرة والزيت والبيض واخلطي جيدًا.
ـ أضيفي الدقيق بالتدريج على الخليط السابق مع العجن جيدًا بيديك، ثم اتركي العجين يرتاح لمدة نصف ساعة.
ـ أضيفي رشة من الملح واتركي العجين ليختمر مرة أخرى، ثم افرديه على سطح مرشوش بالدقيق، وشكليه بالطريقة التي تفضليها.
ـ في وعاء صغير امزجي البيض والحليب معًا وادهني الوجه بهم، ثم ضعي العجين في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الأندومي بنكهة الفراخ
طريقة عمل البصارة بالملوخية الناشفة
