طريقة عمل تارت التمر لتحلية لذيذة ومغذية
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 17 يوليو 2018 ,10:12 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل تارت التمر لتحلية لذيذة ومغذية، فالتمر معروف أنه مغذي جدًا لاحتوائه على عناصر مفيدة لجسم الإنسان، فإذا كان أطفالك يعشقون تناول الحلوى وتريدين تحضير نوع حلوى جديد ومغذي لتغري أطفالك بها لتناولها والاستفادة من عناصرها الغذائية، فتارت التمر هو خير مثال، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل تارت التمر لتحلية مغذية.
محتوى الموضوع:
- طريقة عمل تارت التمر لتحلية لذيذة ومغذية.
- مقادير عمل تارت التمر.
- طريقة تحضير تارت التمر.
طريقة عمل تارت التمر لتحلية لذيذة ومغذية:
مقادير عمل تارت التمر:
- كوب ونصف تمر منزوع النوى.
- كوب ونصف بسكويت مطحون.
- 3 أكواب حليب.
- نصف كوب كريمة خفق سائلة.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- كوب نشا.
- 2 بيضة.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب دبس التمر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- صوص كراميل.
- نصف كوب عين جمل.
طريقة تحضير تارت التمر:
- احضري بولة كبيرة، وضعي بها البسكويت السادة المطحون، ثم ضيفي نصف كوب زبدة ذائبة ورشة القرفة، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس، وحتى تصبح مثل العجينة المتماسكة.
- بعد ذلك احضري صينية التارت، وضعي بها خليط البسكويت والقرفة والزبدة، ووزعيها في الصينية بالكامل، في القاع وعلى أطراف الصينية، واضغطي عليها بيديكِ.
- الآن، احضري خلاط كهربائي، أو الكبة الكهربائية، وضعي بها الحليب والتمر منزوع النوى، واخلطي المكونين معًا جيدًا.
- بعدها احضري وعاء كبير، وضعي به خليط الحليب مع التمر، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ثم ضيفي دبس التمر، وقلبي المكونات معًا، واتركي الخليط حتى يغلي.
- احضري وعاء كبير وضعي به السكر والنشا والبيض والفانيليا، واخلطي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي، حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك ضيفي نصف كوب من خليط الحليب والتمر المغلي إلى خليط النشا والبيض، واستمري في التقليب بحركات سريعة.
- الآن صبي خليط النشا والبيض فوق خليط الحليب والتمر، واستمري في التقليب.
- بعد ذلك ضيفي الكريمة إلى الخليط، واستمري في التقليب وهو على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلى ويصبح الخليط سميك.
- ضيفي 2 ملعقة زبدة طرية إلى الخليط واستمري في التقليب.
- بعد تجهيز خليط الحليب بالتمر، صبيه فوق البسكويت الموجود في الصينية.
- بعد ذلك زيني وجه التارت بعين الجمل وحبات التمر وصوص الكراميل "حسب الرغبة".
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل تارت البسكويت بالمانجو
طريقة عمل المنين بالعجوة في البيت
