طريقة تنظيف الممبار بالكربونات ‏

طريقة تنظيف الممبار بالكربونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير، لأن الكربونات تساعد على إزالة كافة البقايا والدهون من على جدار الممبار بكل سهولة، كما تتركه نظيفًا من الداخل وليس في حاجة إلى القلب على الوجه الآخر، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة سهلة وسريعة لتنظيف الممبار بالكربونات بكل سهولة لتتمكني من إعداد طبق شهي ولذيذ تقدميه لعائلتك في عيد الأضحى المبارك، ويمكنك تقديمه بجانب طبق من الكبدة والطحال والفشة.

طريقة تنظيف الممبار بالكربونات:

المكونات:

- ماء.

- كربونات.

- خل.

- ملح.

- ليمون.

طريقة التنظيف:

ـ في وعاء عميق ضعي الممبار واغمريه بالماء.

ـ أضيفي الملح والخل والكربونات.

- اتركي الممبار منقوع لمدة نصف ساعة.

ـ أزيلي الدهون من على الممبار باستخدام السكين ولكن برفق حتى لا يتقطع.

ـ ضعي القليل من عصير الليمون على الممبار واتركيه قليلًا ثم اغسليه بالماء والآن أصبح الممبار جاهزًا للحشو.

طريقة عمل الممبار في الفرن:

مقادير عمل الممبار في الفرن:

- أرز.

- ممبار.

- شبت.

- بقدونس.

- بهارات.

- كزبرة خضراء.

- ملح، فلفل أسود.

- طماطم.

- صلصة طماطم.

- بصل.

- فلفل حار.

- قرفة ناعمة.

- زعتر.

- نعناع.

- كرفس.

- جزر.

- ورق لورا.

- حبهان.

- زيت زيتون.

طريقة عمل الممبار في الفرن:

ـ قطعي الخضرة والبصل والفلفل الحار وصلصة الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل.

ـ أضيفي التوابل وقلبي جميع المكونات معًا.

ـ اغسلي الأرز وصفيه من الماء ثم ضعيه على الخليط السابق هو وزيت الزيتون وقلبيهم جيدًا حتى تمام الامتزاج.

ـ احشي الممبار بالخلطة سواء باستخدام يديك أو القمع.

ـ ضعي إناء به ماء على النار حتى يغلي وأضيفي جزر وبصل وطماطم وصلصة وورق لورا وحبهان.

ـ ضعي الممبار في الماء حتى تمام النضج.

ـ ارفعي الممبار من الماء وادهنيه بالطماطم والزيت والبصل والملح والفلفل.

ـ ضعي الممبار في صينية وادخليه فرن ساخن.

ـ اتركي الممبار حتى يتحمر ثم اخرجيه من الفرن وقدميه وهو ساخن وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل الممبار المصري للشيف الشربيني

طريقة تنظيف الممبار بالخل

طريقة تنظيف الممبار فى الغسالة ‏وطهيه بدون أرز

طريقة تنظيف الممبار بالليمون للتخلص من الرائحة الكريهة نهائيًا