اكلات سريعة التحضير للغداء
اكلات سريعة التحضير للغداء، يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة تحضير اكلات سريعة التحضير للغداء وذلك حفاظًا على الوقت الخاص به أو الابتعاد عن الاكلات الخارجية التي يشتريها من المطاعم بأسعار غالية مع تضيع في الوقت، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل اكلات سريعة التحضير للغداء فتابعونا.
ملوخية الورق الخفيفة والسريعة:
المكونات:
- 500 جرام من الملوخية الورق.
- بصلة كبيرة الحجم ونقوم بتقطيعها تقطيعًا ناعمًا.
- فصان من الثوم مهروسان جيدًا.
- 500 جرام من الدجاج ويكون منزوع العظم والجلد ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- رشة من مسحوق الفلفل الأسود.
- رشة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نقوم بقلي الثوم والبصل مع زيت الزيتون وذلك في مقلاة وعلى نار هادئة ونتركهما حتى يذبلًا.
- ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع والقرفة والملح ومسحوق الفلفل الأسود في وعاء ونقوم بترك المزيج على النار الهادئة وذلك حتى ينضج الدجاج.
- نقوم بعد ذلك بغسل الملوخية جيدًا ونصفيها جيدًا من الماء ونقوم بإضافتها على الدجاج ثم نقوم بتحريكها من وقت إلى آخر حتى تتجانس مع المزيج، ثم نتركها على نار هادئة وذلك حتى تنضج.
- بعد ذلك نقوم بسكب الملوخية في صحن التقديم ونضيف إليها عصير الليمون الحامض ونضيف له حبة من الفلفل الحار مع فصين من الثوم المفرومين ناعمًا مع طبق من الأرز الأبيض وطبق من السلطة الحارة.
باستا بالجبن:
المكونات:
- 400 جرام من المعكرونة.
- 2 ملعقة كبيرة من الطحين.
- 2 كأس من جبن نوع غرويير ومبشور.
- ملح حسب الذوق.
- كأسان من الحليب.
- 50 جراما من الزبدة.
- فلفل أبيض حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- نقوم بسلق المعكرونة في وعاء مملوء بالماء المملح.
- نقوم بإذابة الزبدة في وعاء آخر ونقوم بإضافة الطحين له ونحركه جيدًا.
- نقوم بسكب الحليب عليه بشكل تدريجي ونقوم بتحريكه جيدًا ونتركه يغلي.
- نقوم برفع الوعاء على النار ونقوم بإضافة الجبن له ونقوم بتحريكه حتى الذوبان.
- نقوم بتصفية الباستا ثم نعيدها بعد ذلك إلى الوعاء ونقوم بعد ذلك بسكب الصلصة عليها.
- نقوم برش الفلفل الأبيض والملح ثم نقدم الطبق إلى الطعام مباشرة وهو ساخن على سفرة الطعام.
موضوعات متعلقة:
اكلات للغداء بدون لحوم لتجنب غلاء الأسعار