اكلات سريعة التحضير وسهلة
اكلات سريعة التحضير وسهلة، الكثير من السيدات في مجتمعاتنا تقعن في ظروف صعبة تحتاج فيها إلى تجهيز طعام سريع ولكن الكثير من السيدات لا تعلم طريقة تحضير تلك الأكلات فتلجأ إلى شراء الطعام الجاهز وخاصة إذا كانت الظروف التي وقعت فيها عزومة في وقت مفاجئ مما يدفعها إلى شراء أطعمه جاهزة حتى تخرج من ذلك المأزق ولكن في مقالنا هذا سنقدم لكي عزيزتي طريقة عمل اكلات سريعة التحضير وسهلة فتابعونا.
محشي الفلفل الرومي:
المكونات:
- 6 حبات من الفلفل الرومي الملون.
- 6 بيضات.
- كوب من الجبنة البيضاء.
- كوب واحد من الجبنة الصفراء.
- بقدونس.
- كزبرة.
- بصلة.
- حبتان من البندورة.
- نصف ملعقة كبيرة من رب البندورة.
طريقة التحضير:
- نقوم بتفريغ الفلفل الرومي من اللب ونضعه في صينية ثم نقوم بتجهيز خلطة الحشوة وذلك بخلط الكزبرة والبقدونس معًا ثم نقوم بإضافة الجبنة البيضاء والصفراء عليها ونقوم بخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بإحضار البيض ونقوم بفصل البياض عن الصفار ونقوم بالمحافظة على شكل الصفار وذلك في إناء أخر، ثم نقوم بإضافة بياض البيض على الخليط الذي يتم استخدامه في الحشو وذلك بعد أن نقوم بوضع الملح والبهارات ونقوم بخلطهم جيدًا.
- ثم نضع بعد ذلك قليل من الحشوة على الصلصلة البندورة ونقوم بتجهيزها على النار ونضع الصلصلة والحشوة والفلفل الرومي ونملئ بهم حجم الثلثين لكل حبة ثم نقوم بوضع صفار البيضة على كل حبة فلفل رومي ونقوم بعد ذلك بوضع الصلصلة في الصينية بين حبات الفلفل.
- نضعها بعد ذلك في الفرن لمدة ربع ساعة ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم برش على وجهها البقدونس المفروم ونقوم بتقديمها إلى مائدة الطعام.
طريقة عمل الدجاج المقرمش:
المكونات:
- دجاجة.
- بيضة.
- كوب من لبن الزبادي.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- شطة.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل الدجاجة جيدًا وذلك بالماء والملح
- نقوم بتقطيع الدجاجة إلى 8 أجزاء ثم ندهنها بالبيض والزبادي.
- نقوم بإضافة الملح والفلفل والشطة وذلك حسب الرغبة.
- نقوم بخلط الدجاجة بالتتبيلة ونقوم بوضعها في الثلاجة ساعة كاملة.
- نقوم بوضع الدجاجة في الدقيق.
- نقوم بقلي الدجاجة في المقلاة وتكون المقلاة عميقة وتحتوي على كمية كبيرة من الزيت ونقوم بقليها على نار عالية ثم بعد ذلك نخفض من النار حتى لا تحترق الدجاجة.
- ثم نتركها عدة دقائق حتى تتحول إلى اللون الذهبي ثم نقوم بتقديمها للطعام مباشرة.
موضوعات متعلقة: