طريقة تحضير أشهى أنواع السلطات السورية

طريقة تحضير أشهى أنواع السلطات السورية، تحتاج النساء في الغالب إلى التنويع في الأطباق الجانبية التي تقدمها على مائدة طعامها، وتعتبر أطباق السلطات السورية من أهم الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها، نظرًا لسهولة جمع مكوناتها ومذاقها اللذيذ بالإضافة إلى أن أغلبها يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة تمد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية لصحة الجسم ولقيامه بالوظائف الحيوية المختلفة بشكل طبيعي، ويمكنكم اكتشاف أشهر أطباق السلطات السورية من خلال هذا المقال فتابعونا.

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا مع الثوم والكزبرة:

مقادير السلطة:

• كوب من الفاصوليا السوداء أو الحمراء أو أحد الانواع الأخرى المتوفرة في المنزل.
• كوب واحد من الفاصوليا البيضاء والمسلوقة.
• كوب واحد من فرم الكزبرة الخضراء.
• ملعقة طعام كبيرة من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
• ملعقة طعام صغيرة من الملح.
• ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• عصير ثمرة من الليمون.

خطوات التحضير:

• قومي بنقع الفاصوليا قبل تحضير طبق السلطة بيوم كامل، وذلك من خلال إضافة ملعقة من بيكربونات الصوديوم، ويمكنك استخدام علبة من الفاصوليا المعلب إذا تم توافرها.
• ضعي الفاصوليا بعد نقعها على النار لمدة لا تقل عن ساعة وذلك بعد أن تتخلصي من ماء النقع، ثم اتركيها حتى تمام النضج.
• ارفعي الفاصوليا من على النار وصفيها واتركيها جانبًا.
• ضعي مقلاة على النار وضعي فيها ملعقة من زيت الزيتون، ثم أضيفي الكزبرة والثوم وقلبيهم جيدًا، وبعدها أضيفي لهم الفاصوليا إلى أن تكتسب النكهة.
• قومي بتتبيل المكونات السابقة باستخدام الفلفل الأسود والملح وعصير الليمون، لتصبح السلطة جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير الكرنب والجزر:

المقادير:

• ثمرة من الكرنب الصغير المفروم فرمًا ناعمًا.
• ربع كوب من المايونيز.
• حبتين من الجزر المبشور.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقتين من عصير الليمون.

خطوات التحضير:

• ضعي الجزر والكرنب في وعاء عميق.
• أضيفي المايونيز وعصير الليمون والملح والسكر إلى الجزر والكرنب وتقليبهم جيدًا لتصبح السلطة جاهزة للتقديم.

موضوعات متعلقة:

6 طرق لعمل الكبة السورية مشوية ومقلية وبالبرغل

3 طرق لتحضير مناقيش الزعتر السورية على أصولها بالخطوات

أشهر 5 سلطات سورية طريقة عمل سلطة الفتوش والتبولة والباذنجان

سلطة سيزر الاصلية