طريقة عمل أشهى سلطات المطاعم
الأربعاء , 16 يناير 2019 ,9:43 ص
طريقة عمل أشهى سلطات المطاعم، تحرص المطاعم على تقديم أنواع متعددة من السلطات كأحد المقبلات التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، وتختلف المصادر التي يتم الحصول على السلطات منها، فهناك سلطات إيطالية ويونانية وعربية، لذلك فإننا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال أشهر سلطات المطاعم بالمقادير والخطوات.
طريقة تحضير سلطة التونة:
المكونات:
- طماطم.
- علبة من التونة.
- ثمرة من الفلفل.
- مقدار مناسب من البقدونس المفروم.
- مجموعة من حبوب الذرة.
- مايونيز.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- مقدار مناسب من عصير الليمون.
- زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- بشر ثمرة من الجزر.
خطوات التحضير:
- أحضري طبق التقديم، واسكبي محتويات علبة التونة به، وقومي بهرسها هرسًا جيدًا إلى أن تصبح قطعًا صغيرة مفتتة.
- أضيفي قطع الطماطم إلى التونة.
- اسكبي باقي مكونات الوصفة إلى المكونات السابقة وقلبيها جيدًا، وحينها تصبح سلطة التونة جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير سلطة الروبيان:
المكونات:
- روبيان طازج ومن الممكن أن يتم استخدام الروبيان المعلب.
- مايونيز.
- طماطم.
- مجموعة من أوراق الخس.
- صلصة حارة.
- كاتشب.
- ملح.
- كمية من عصير الليمون الطازج.
- خردل.
طريقة التحضير:
- قومي بتقشير الروبيان وغسله جيدًا واسلقيه لمدة عشرة دقائق مع إضافة الملح له.
- افرمي قطع الطماطم فرمًا ناعمًا ثم أضيفيها للخس بعد فرمه وكمية مناسبة من سلطة المايونيز.
- اسكبي جميع المكونات داخل طبق عميق، وأضيفي البهارات والخردل والكاتشب وقليل من الملح.
- يمكنك تزيين طبق السلطة بأوراق من البقدونس ومجموعة من قطع الليمون.
طريقة تحضير سلطة الكرنب والجزر:
المكونات:
- ثمرة من الكرنب.
- 3 ثمرات من الجزر.
- حبة من البصل.
- القليل من الملح.
- 4 ملاعق طعام كبيرة من المايونيز.
خطوات التحضير:
- قومي بتقطيع الكرنب إلى شرائح ذات شكل طولي.
- قطعي البصل أيضًا قطع طولية، وابشري الجزر.
- اخلطي المكونات السابقة معًا في طبق التقديم.
- أضيفي المايونيز مع رشة من الملح إلى الطبق واتركيه في الثلاجة لحين التقديم.
موضوعات متعلقة: