طريقة عمل المفتقة لسالى فؤاد
طريقة عمل المفتقة لسالى فؤاد، تعد المفتقة واحدة من الأطباق الغنية بالكثير من المواد الغذائية التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد، حيث أنه كثيرًا ما ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من النحافة بتناول المفتقة، نظرًا لأنها تحتوي على مكونات ذات مصادر جيدة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم، هذا بجانب أنها تتمتع بمذاق رائع، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها داخل المنزل، وسوف نكشف لكم من خلال هذا المقال عن طريقة عمل المفتقة لسالى فؤاد بالمقادير والخطوات فتابعونا.
طريقة عمل المفتقة لسالى فؤاد:
مقادير طريقة عمل المفتقة لسالى فؤاد
- 3 كيلو من العسل الأسود.
- ثمن كيلو من السمسم.
- ربع كيلو من الفول السوداني منزوع القشر.
- 2 كوب من الزيت.
- كوب من الحلبة المطحونة طحنًا ناعمًا.
خطوات طريقة عمل المفتقة لسالى فؤاد:
- قومي بوضع الزيت على النار.
- أضيفي الفول السوداني إلى الزيت وبعده السمسم وقلبي إلى أن يتحمص كل منهما جيدًا.
- قومي بإضافة الدقيق إلى الخلطة السابقة مع التقليب، والاستمرار على ذلك إلى أن يتغير لون الدقيق إلى اللون الأصفر.
- أضيفي العسل إلى المكونات السابقة واستمري في التقليب، واتركيه إلى أن يغلى.
- بعد أن يصل العسل إلى درجة الغليان قومي بإضافة الحلبة المطحونة.
- اتركي الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه إلى أن يبرد تمامًا وضعيه في الثلاجة إلى حين استخدامه.
فوائد طبق المفتقة:
- يعتبر من أكثر الاطعمة التي تعمل على زيادة الوزن، لذا فإنه يمكن للأشخاص المصابين بالنحافة إدراجه في نظامهم الغذائي.
- تمد الجسم بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها مثل الكربوهيدرات والكالسيوم والبروتينات والفيتامينات وغير ذلك.
- إذا دوام الشخص على تناول المفتقة مرتين خلال اليوم الواحد فإنه قد يكتسب وزنًا يصل إلى 3 كيلوجرام خلال أسبوع واحد.
- يمكن إضافة المكسرات لها مثل اللوز والفستق وغيرها من المسكرات التي تحتوي على دهون صحية، وذلك من أجل تعزيز الاستفادة منها وإمداد الجسم بالسعرات الحرارية المرتفعة.
المفتقة| سالي فؤاد
موضوعات متعلقة: