استخدامات دبس الرمان مع الدجاج
تعرفي على استخدامات دبس الرمان مع الدجاج، حيث أنه عادة ما يدخل دبس الرمان في تتبيلة الدجاج، ثم شويها على النار أو في الشواية، وسوف تحصلين على دجاج مشوي بتتبيلة رائعة مثل المحلات، بالإضافة إلا أنها مغذية جدًا وخفيفة وتناسب الأشخاص الذين يتبعون رجيم معين.
ومن خلال الموضوع التالي، تعرفي على استخدامات دبس الرمان في تتبيلة الدجاج المشوي، لتحصلي على طعم شهي ولذيذ.
استخدامات دبس الرمان مع الدجاج:
طريقة تتبيلة الدجاج المشوي بدبس الرمان:
مقادير تتبيلة الدجاج المشوي بدبس الرمان:
- دجاجة صحيحة أو مقطعة حسب الرغبة.
- ثمرة طماطم مبشورة ناعم.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة ناعم.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
- عصير ليمونة.
- رشة بابريكا.
- رشة كزبرة جافة.
- رشة شطة "حسب الرغبة".
- رشة زنجبيل.
- رشة زعتر.
طريقة تتبيلة الدجاج المشوي بدبس الرمان:
- إحضري بولة كبيرة وضعي بها بشر ثمرة الطماطم، وبشر البصل الناعم، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من دبس الرمان،، و2 ملعقة كبيرة زيت، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- ثم قومي بإضافة عصير ليمونة، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة كمون، ورشة زنجبيل، ورشة كزبرة جافة، ورشة بابريكا، ورشة زعتر، ورشة شطة "حسب الرغبة"، واستمري في تقليب جميع المكونات معًا جيدًا، حتى يصبح لديكِ خليط متجانس.
- بعد ذلك أضيفي الدجاجة الصحيحة أو المقطعة، وتبليها جيدًا بالخليط، حتى تتأكدي من أن التتبيلة غطت الدجاجة بالكامل.
- ضعي الدجاج المتبل في الثلاجة، واتركيها لمدة ساعتين على الأقل، حتى تتبل بشكل جيد.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة، واحضري صينية، وضعي بها الدجاجة المتبلة بدبس الرمان وباقي الخليط.
- أدخلي صينية الدجاج في الفرن، على درجة حرارة 200 درجة، وضعيها فوق الشواية، واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة، واتركيها على الشواية حتى تمام النضج.
- بعد نضج الدجاجة بدبس الرمان، أخرجيها من الفرن وقدميها إلى جانب سلطة الطحينة وطبق الأرز المصري أو الخبز البلدي.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الدجاج السويت أند ساور مثل المحلات