طريقة عمل الشعرية البلدى بأكثر من طريقة
طريقة عمل الشعرية البلدي نقدمها لكِ اليوم، حيث أن الشعرية البلدي تدخل في العديد من الأطباق لتكون أحد مكوناتها، بالإضافة إلى طهيها كطبق رئيسي، قد يكون مالح وقد تقدم كتحلية خفيفة، وأيًا كانت الوصفة التي تحضر بها فإنها تتمتع بقيمة غذائية مرتفعة بالإضافة إلى مذاقها الشهي، وفي هذا الإطار سنقوم بعرض طريقة عمل الشعرية البلدي بأكثر من طريقة من خلال موقع لهلوبة.
طريقة عمل الشعرية البلدي بالحليب والسكر:
المقادير:
- 100 جرام من الشعرية.
- سمن نباتي.
- 2 كوب من الحليب.
- كمية مناسبة من الماء.
- كمية من المكسرات المنوعة حسب الرغبة.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع السمن في وعاء مناسب على النار واتركيه حتى يذوب.
- ضعي الشعرية في السمن لكي تتحمر، وحركيها باستمرار وبشكل جيد إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
- أضيفي كمية مناسبة من الماء بحيث تغمر بها الشعرية للنهاية.
- اخفضي درجة اشتعال النار إلى أن تنضج الشعرية.
- أضيفي بعد ذلك كل من الحليب والسكر إلى الشعرية.
- إنقلي المكونات في طبق التقديم وزينيها برشة من المكسرات.
طريقة عمل الشعرية البلدي بالحليب والشوفان:
المقادير:
- نصف كوب من الشعرية البلدي.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من الشوفان.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- رشة من الفانيليا حسب الرغبة.
- مقدار من السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع الشعرية في وعاء مناسب على النار، وقلبيها بشكل مستمر حتى يتحمر لونها، مع مراعاة عدم تركها حتى تحترق.
- أضيفي كمية من الماء على الشعرية، وبعدها مقدار الشوفان الخاص بالوصفة.
- إتركي الشعرية على النار حتى تحصل على درجة النضج اللازمة لها.
- أضيفي بعد ذلك كمية الحليب وقلبي الشعرية معه.
- بعدها أضيفي السكر إلى الخليط واتركيه على النار لدقائق معدودة.
- أضيفي في النهاية رشة من الفانيليا وحركي الخليط وارفعيه من على النار.
- الآن أصبحت الوصفة جاهزة للتقديم، ويفضل سكبها في الأطباق وتقديمها وهي ساخنة.
موضوعات متعلقة: