طريقة عمل البسبوسة العادية بخطوات سهلة
طريقة عمل البسبوسة العادية، والبسبوسة هي أحد أصناف الحلوى المفضلة ضمن قائمة الحلويات الشرقية، وتتعدد الفوائد التي تمنحها البسبوسة لجسم الإنسان وذلك بفضل مكونها الرئيسي وهو دقيق السميد الذي تبرز فوائده في الحصول على الفيتامينات اللازمة للجسم، مثل فيتامين (د) وفيتامين (ب)، بالإضافة إلى دوره في تحسين صحة الجهاز العصبي لما يحتوي عليه من عناصر هامة مثل الفوسفور والزنك والماغنيسيوم، وغيرها الكثير من الفوائد الأخرى، وفي هذا الموضوع على موقع لهلوبة يمكنكم اكتشاف طريقة عمل البسبوسة العادية بالتفصيل.
طريقة عمل البسبوسة العادية:
المقادير:
- 1 كوب من دقيق السميد.
- 1 علبة من الزبادي أو استبدالها بكوب من الحليب السائل.
- 1 كوب من السكر.
- 2 قطعة من الزبدة أو استبدالها بكوب من السمن البلدي السائل.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- فول سوداني أو لوز أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- 3 أكواب من الشربات.
طريقة تحضير عمل البسبوسة العادية:
- قومي بخلط كافة المكونات الجافة الخاصة بالبسبوسة في وعاء مناسب، وهي جوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا ودقيق السميد، وذلك باستخدام ملعقة خشبية أو معدنية جافة.
- بعد ذلك ابدئي في سكب المكونات السائلة على خليط المكونات الجافة، لذا فقومي بسكب الحليب أو الزبادي والبيض والسمن، ثم ابدئي في عملية العجن بين جميع المكونات إلى أن يصبح الخليط متجانس تمامًا.
- أحضري صينية وضعي فيها طبقة رقيقة من السمن أو الزيت، ثم طبقة رقيقة من الدقيق لتكسو القاعدة والجوانب.
- إسكبي محتويات العجين في الصينية واغرزي قطعة من المكسرات في كل جزء من سطح الصينية، ثم أدخليها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة نصف ساعة إلى أن تلاحظين احمرار وجهها لتبدو بالشكل التالي:
- أخرجي الصينية من الفرن بعد نضوجها واحمرار وجهها، استعدادًا لوضع الشربات عليها، بحيث يتم توزيعه على أرجاء الصينية بعد تقطيعها باستخدام السكين، وتصبح تكون جاهزة للتقديم.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل البسبوسة 9 وصفات مختلفة