طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. لذيذة وشهية

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بالقشطة هي واحدة من الحلويات التي تحقق إقبالًا كبيرًا على تناولها، نظرًا لمذاقها الشهي الذي لا يقاوم، وتمتاز البسبوسة بالقشطة بسهولة طريقة تحضيرها، إضافة إلى إمكانية الحصول على مكوناتها بكل سهولة، لذا فإنه بإمكانك عزيزتي الآن تحضير هذا النوع من البسبوسة بدلًا من شرائه من المحلات وتقديمه لأفراد أسرتك، ومن خلال هذا الموضوع سوف نشرح لك خطوة بخطوة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من خلال موقع لهلوبة.

 

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة:

مقادير البسبوسة:

- 1 كوب ونص من دقيق السميد.

- 1 كوب من الحليب السائل.

- نص كوب سكر أبيض.

- 3 ملعقة طعام كبيرة من جوز الهند.

- حبات من اللوز المقسوم نصفين.

- 1 ملعقة طعام كبيرة من البيكنج بودر.

- مقدار مناسب من القشطة.

- شربات الحلويات.

- زيت

مقادير القشطة:

- 2 كوب من الحليب.

- 4 ملعقة طعام كبيرة من النشا.

- كوب من الكريمة.

- رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير عمل البسبوسة بالقشطة:

- في البداية قومي بتحضير القشطة أولًا من خلال وضع الحليب في وعاء مناسب على النار.

- أضيفي النشا إلى الحليب مع الفانيليا والسكر، واستمري في التقليب إلى أن يصبح القوام كثيفًا، ثم أغلقي عليه النار واتركيه لحين الحاجة.

- قومي بوضع كلًا من الحليب والزيت والسميد والبيكنج بودر والسكر وجوز الهند في وعاء للعجن، ثم ابدئي عي عملية الخلط باستخدام المضرب اليدوي.

- إتركي الخليط حينما يتم الحصول على عجين متماسك كما في الشكل التالي:

- إسكبي نصف كمية العجين في الصينية المدهونة بالقليل من الزبدة المذابة، ثم استخدمي الملعقة لتسوية جميع الجوانب.

- بعد ذلك يتم وضع طبقة القشطة أعلى طبقة عجين البسبوسة، مع ترتيبها بشكل جيد كما في الشكل التالي:

- ضعي باقي الكمية المتبقية من عجين البسبوسة أعلى طبقة القشطة حتى تحصلين على الشكل التالي:

- قومي بتقطيع الصينية إلى قطع مربعة، ثم اغرسي في كل مربع قطعة من اللوز أو رشة من الفستق المجروش، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج ويتحمر وجهها.

- أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي عليها شربات الحلويات وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن

طريقة عمل البسبوسة بالماء

طريقة عمل البسبوسة الصيامى ‏