منيو غداء اليوم.. طاجن سي فود بالكريمة
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسيهله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم نقدم لكم طريقة عمل طاجن سي فود بالكريمة، وقدميه إلى جانب طبق سلطة خضراء.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل طاجن سي فود بالكريمة:
مقادير عمل طاجن سي فود بالكريمة:
- نصف كيلو سبيط مقطع.
- نصف كيلو جمبري نظيف ومقشر.
- نصف كيلو سمك فيليه مقطع.
- بصلة كبيرة الحجم ومفرومة.
- 5 فصوص ثوم.
- نصف لتر كريمة طبخ.
- نصف كوب شوربة.
- ثمرة فلفل أخضر مفروم.
- ثمرة فلفل حار مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- جبن موتزاريلا.
طريقة تحضير طاجن سي فود بالكريمة:
- احضري وعاء وضعي به ملعقة زيت زيتون، وسخنيه على النار، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم، وشوحيه على النار.
- ثم أضيفي الفلفل الرومي المفروم والفلفل الحار، وشوحيهم على النار مع البصل والثوم حتى يذبلوا ويتغير لونهم.
- احضري وعاء آخر، وضعي به ملعقة زيت زيتون، وسخنيه على النار، ثم أضيفي قطع السبيط والجمبري والسمك الفيليه، وشوحيهم على النار لمدة دقائق، حتى يشرب مياههم.
- بعد ذلك أضيفي السي فود المشوح على خليط البصل والثوم، وقلبيهم معًا جيدًا، حتى تمام التجانس.
- احضري طاجن، وضعي خليط السي فود مع التتبيلة في الطاجن، وأضيفي عليهم الكريمة ونصف كوب شوربة، وقلبي جيدًا.
- ثم أدخلي طاجن السي فود بالكريمة داخل فرن، على درجة حرارة متوسكة، حتى تمام الغليان.
- بعد ذلك اخفضي درجة حرارة الفرن، واتركي طاجن السي فود بالكريمة داخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- أخرجي طاجن السي فود بالكريمة، وأضيفي على الوجه رشة جبنة موتزاريلا، ثم اعدي الطجن إلى الفرن، وضعيه أسفل الشواية حتى يحمر الوجه، واخرجيه من الفرن وقدميه ساخنًا إلى جانب طبق السلطة الخضراء، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل السلطة الخضراء شهية:
مقادير عمل السلطة الخضراء:
- 2 ثمرة طماطم.
- ثمرة بصل.
- 2 ثمرة فلفل رومي أخضر.
- 3 ثمرات جزر.
- حزمة جرجير.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- عصير ليمونة.
- رشة سكر.
طريقة تحضير السلطة الخضراء:
- قطعي الطماطم والبصل والفلفل الرومي والجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم قطعي حزمة الجرجير إلى قطع صغيرة.
- احضري بولة كبيرة وأضيفي بها قطع الطماطم والبصل والجزر والفلفل الرومي والجرجير.
- في طبق جانبي، اخلطي الزيت مع الخل الأبيض وعصير الليمون ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون ورشة سكر، وقلبي جميع المكونات معًا.
- ثم أضيفي خليط الدريسنج المكون من الخل وعصير الليمون والزيت والتوابل، إلى خليط الخضروات المقطعة، وقلبي جميع مكونات السلطة معًا.
- ادخلي طبق السلطة الخضراء إلى الثلاجة، قبل تناولها بحوالي نصف ساعة، حتى تتشرب الخضروات جميع التوابل، وقدميها للتناول إلى جانب طاجن السي فود بالكريمة، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل صينية سمك بلطي بالفرن
منيو غداء اليوم طريقة عمل فاهيتا الجمبري اللذيذة