منيو غداء اليوم.. فاهيتا الدجاج الشهية
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسيهله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية، يمكنك تقديمها إلى جانب سلطة الطحينة وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل فاهيتا الدجاج:
مقادير عمل فاهيتا الدجاج:
- نصف كيلو صدور جاج فيليه مقطعة قطع صغيرة.
- فصين ثوم مفروم.
- بصلة مقطعة شرائح.
- ثمرة فلفل أحمر حلو.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة شطة مطحونة.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج:
- احضري بولة كبيرة وضعي بها عصير الليمون مع زيت الزيتون ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون ورشة كزبرة ورشة شطة، وقلبي التتبيلة معًا جيدًا.
- بعد ذلك ضعي قطع الدجاج الفيليه، وقلبيها جيدًا في التتبيلة، حتى تغطيها من جميع الجهات.
- أدخلي قطع الدجاج المتبلة إلى الثلاجة، واتركيها لمدة ساعتين أو أكثر.
- احضري بولة أخرى، وضعي بها شرائح البصل مع شرائح الفلفل الأحمر، ورشة ملح ورشة فلفل أسود، وأضيفي ملعقة زيت، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- احضري طاسة، وضعي بها خليط شرائح البصل والفلفل والزيت، واتركيها على نار متوسطة الحرارة، واستمري في التقليب حتى يذبل البصل والفلفل.
- ضعي قطع الدجاج المتبلة، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- اتركي فاهيتا الدجاج على نار متوسطة الحرارة وقلبيها كل فترة، حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي فاهيتا الدجاج من على النار، قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل سلطة طحينة:
مقادير سلطة الطحينة:
- ربع كيلو من الطحينة.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- عصير نصف حبة ليمون.
- 3 فصوص من الثوم.
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- بهارات.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير سلطة الطحينة:
- اخلطي الطحينة مع الزبادي جيدًا حتى تمام التجانس.
- افرمي الثوم جيدًا، وأضيفيه إلى خليط الطحينة والزبادي.
- في طبق آخر، اخلطي عصير الليمون مع الخل الأبيض، وزيت الزيتون والقليل من الماء، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي رشة ملح وفلفل أسود وبهارات، وقلبي جيدًا.
- أضيفي خليط زيت الزيتون وعصير الليمون إلى خليط الطحينة والزبادي، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.
- ضعي سلطة الطحينة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم على الوجه، وقديمها للتناول وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم حضري أجنحة الدجاج المقرمشة
منيو غداء اليوم طريقة عمل كوردن بلو الدجاج مثل الجاهز