منيو غداء اليوم.. طريقة عمل صينية أرز بالجبن وسلطة الفتوش
منيو غداء اليوم، طريقة عمل صينية أرز بالجبن وسلطة الفتوش، فقد قررت لهلوبة مساعدتك يوميًا من خلال الاجابة على السؤال المعتاد "هنعمل ايه على الغدا النهاردة؟"، من خلال مجموعة منيوهات جديدة ومتنوعة تشتمل على وجبة الغداء الرئيسية، مع ما يناسبها من أصناف جانبية حتى لا تحتاري، وتقدمي لأسرتك أصنافًا جديدة كل يوم.
طريقة عمل صينية أرز بالجبن:
مقادير عمل صينية أرز بالجبن:
- 2 كوب أرز أبيض.
- نصف كيلو صدور دجاج مخلي مقطع قطع صغيرة.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- كوب جبنة موزاريلا.
- 3 بيضات.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- كوب كريمة لباني.
- نصف كوب جبنة فيتا.
- ثمرة فلفل رومي أصفر مقطعة قطع صغيرة.
- ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- كوب بروكلي مسلوق.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير صينية أرز بالجبن:
- احضري وعاء وضعي به 2 ملعقة زبدة، وسخنيها على النار، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه على النار حتى يذبل ويتغير لونه.
- بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم، وشوحيه على النار مع البصل.
- في الخطوة التالية ضعي قطع صدور الدجاج، وشوحيها على النار حتى تتحمر ويتغير لونها.
- أضيفي البروكلي المسلوق، وقطع الفلفل الرومي الأصفر والأحمر، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس، ثم ارفعي الوعاء من على النار.
- ضعي البيض والحليب والكريمة في وعاء آخر، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي فوق خليط البيض والحليب، خليط البروكلي والفلفل الرومي والبصل.
- بعد ذلك ضعي الجبن الفيتا، واستمري في التقليب، ثم أضيفي رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة بابريكا، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا.
- أضيفي الأرز الأبيض إلى المكونات السابقة، واستمري في التقليب.
- الآن اسكبي الخليط في صينية، ورشي على الوجه الجبنة الموزاريلا المبشورة، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة، واتركيها لمدة نصف ساعة، حتى يصبح وجه الأرز ذهبي اللون.
- أخرجي صينية الأرز بالجبن من الفرن، وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل سلطة الفتوش:
المقادير:
- 2 ثمرة طماطم متوسط الحجم.
ـ 2 ثمرة فلفل أحمر.
ـ فجل.
ـ 2 ثمرة خيار حجم وسط.
ـ رأس خس.
ـ 3عيدان من البصل الأخضر.
ـ ½ كوب نعناع.
ـ كوب بقدونس.
ـ 2 رغيف خبز عربي، مقطع مكعبات ومحمص.
ـ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ـ 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض.
ـ سماق.
ـ ملح.
ـ 2 فص ثوم.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء زجاجي متوسط، نقطع الخيار والطماطم والفلفل والفجل مكعبات متوسطة.
ـ أضيفي الخس بعد تقطيعه إلى المزيج السابق ثم ضعي النعناع المفروم والبقدونس المقطع.
ـ قلبي المكونات جيدًا ثم ضعي رشة من السماق عليهم.
ـ في وعاء صغير، اخلطي الثوم مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون لتحضير الصوص.
ـ أضيفي الصوص إلى وعاء السلطة واخلطيهم جيدًا.
ـ جهزي طبق التقديم بوضع الخبز المحمص على الجوانب ثم أضيفي له السلطة وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ وارز بالشعرية
منيو غداء اليوم طريقة عمل كفتة الدجاج فى الفرن ومكرونة بالصلصة
منيو غداء اليوم طريقة عمل القلقاس بالكزبرة والسلق وأرز حبة وحبة
منيو غداء اليوم طريقة عمل كفتة بانيه وارز بالشعرية
منيو غداء اليوم طريقة عمل صينية الباذنجان بالبصل والفلفل وبطاطس بانيه