منيو اليوم.. طريقة عمل شاورمة من غير لحمة مع الثومية

منيو غداء اليوم، طريقة عمل طريقة عمل شاورمة من غير لحمة وثومية، فقد قررت لهلوبة مساعدتك يوميًا من خلال الاجابة على السؤال المعتاد "هنعمل ايه على الغدا النهاردة؟"، من خلال مجموعة منيوهات جديدة ومتنوعة تشتمل على وجبة الغداء الرئيسية، مع ما يناسبها من أصناف جانبية حتى لا تحتاري، وتقدمي لأسرتك أصنافًا جديدة كل يوم.

طريقة عمل الشاورمة من غير لحم:

مقادير الشاورما:

- ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح.

ـ ثمرة فلفل أحمر مقطع شرائح.

ـ ثمرة فلفل أصفر مقطع شرائح.

ـ ثمرة جزر مقطعة شرائح رفيعة.

ـ بصلة مفرومة.

ـ عودان كرفس.

ـ 2  ملعقة كبيرة زيت زيتون.

مقادير صوص الثوم:

- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.

ـ 3 فصوص ثوم مفروم.

ـ 4  ملاعق زباديز

ـ مكعب مرقة خضار.

ـ ملعقة صغيرة بهارات.

ـ 2 ملعقة كبيرة خلز.

ـ ملح وفلفل.

ـ ½ ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

ـ في مقلاة على النار، ضعي الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي البصل المفروم مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.

ـ أضيفي الكرفس والخضراوات للبصل مع التقليب، حتى تجف المياه الموجودة بالخضراوات.

ـ ابدأي في وضع مرقة الخضار والتوابل مع التقليب.

ـ لتحضير صوص الثوم، امزجي الثوم المفروم مع المايونيز والزبادي والملح والفلفل وقلبي جيدًا، ثم ضعي الشاورما بعد النضج في الخبز وعليها ملعقة من الثوم، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الثومية:

مقادير الثومية: ‏

- 5 فصوص ثوم.

- علبتين زبادى.

- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.

- معلقة كبيرة خل.

- عصير نصف ليمونة صغيرة.

- ملح وفلفل.

طريقة تحضير الثومية: ‏

ـ في الخلاط، اضربي الزبادي حتى يتحول لسائل.

ـ أضيفي جميع المكونات واضربيهم جيدًا مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

ـ بعد الانتهاء من الخفق، ضعي الثومية في طبق التقديم، وزيني الوجه بالبقدونس، وبالهنا والشفا. ‏

موضوعات متعلقة:

منيو غداء اليوم طريقة عمل الفراخ الزنجر وسلطة الكول سلو

منيو غداء اليوم طريقة عمل مناقيش الزعتر وسلطة الكول سلو

منيو غداء اليوم طريقة عمل كوردن بلو الدجاج مثل الجاهز