طريقة عمل شوربة الطماطم الشهية
طريقة عمل شوربة الطماطم الشهية، حيث تعد الطماطم من الخضروات التي لها فوائد صحية كثيرة، كما أن طعمها لذيذ ومغذي، وإذا جربتِ معنا من خلال هذا الموضوع عمل شوربة الطماطم ستحصلين على طعم رائع وشهي يمكنكِ وضعها على سفرتك خلال شهر رمضان لتجديد منها، بالإضافة إلى أن أطفالك وعائلتك سيحبوها جدًا، والآن إليكِ مكونات وطريقة تحضير شوربة الطماطم خطوة بخطوة.
طريقة عمل شوربة الطماطم الشهية:
المقادير:
- 5 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- فصين ثوم مبشورين.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ماء.
- طماطم.
- ملعقتين كبار زبدة.
- زيت.
- ملح.
- فلفل.
- ريحان.
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة مع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى تسيح، وبعد ذلك أضيفي البصل مع الثوم وقلبي جيدًا حتى يمتزج الخليط مع بعض.
- ضيفي الدقيق وقلبيه على درجة حرارة منخفضة قليلًا حتى يضبط معكِ القوام، ثم نضيف الماء بالتدريج ونقلب جيدًا، ومن الممكن استبدال الماء بالشوربة إذا أردتِ أن تكون دسمة أكثر.
- قلبي جيدًا حتى تتأكدي أن الدقيق ذاب، بعد ذلك نضيف الطماطم المكعبات، وملعقة الصلصة ونتركهم على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
- ارفعي الخليط من على النار واخفقيهم في الخلاط واضيفي إليهم الملح والفلفل وأيضًا الريحان، وبعد ذلك ضعي الخليط مجددًا على النار حتى يسخن فقط، هنا بالإمكان إضافة الحليب أو شوربة الكريمة وتقديمها.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل شوربة الجمبري الدايت
طريقة عمل شوربة السي فود مثل المحلات