طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربينى
تعلمي طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربينى بأبسط المكونات، وبطعم يشبه المحلات، فالشاورما من الأكلات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، حيث أنها تتميز بطعمها الرائع الشهي.
ودائمًا ما يتم تحضير الشاورما في العزومات الكبرى، لذا عليكِ تعلم طريقة تحضيرها بمكونات متوافرة وطريقة سهلة، ويمكنك تقديمها إلى جانب الخبز العربي أو السوري، وسلطة الثومية أو سلطة الطحينة.
واليوم تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربينى، احضري المكونات واتبعي الطريقة، وأبهري عائلتك وأصدقائك بها، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربينى:
مقادير عمل شاورما الفراخ للشيف الشربينى:
- نصف كيلو صدور فراخ.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زيت ذرة.
- نصف حزمة بقدونس.
- ثوم مفروم.
- بصل.
- رشة كركم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ثمرة طماطم.
- فلفل ألوان.
- شطة حسب الرغبة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة تحضير شاورما الفراخ للشيف الشربينى:
- في البداية قومي بتقطيع شرائح صدور الفراخ الفيليه إلى شرائح رفيعة وصغيرة.
- احضري بولة، وضعي بها الزبادي ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة شطة حسب الرغبة ورشة كركم، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك ضعي شرائح صدور الفراخ في التتبيلة، وقلبيها جيدًا حتى تأخذ من كل نكهات التوابل.
- الآن احضري طاسة غير قابلة للالتصاق أو جريل حسب المتوفر لديكِ، وضعي بها الزيت، واتركيه على النار حتى يسخن تمامًا.
- ضعي شرائح الفراخ المتبلة على الزيت الساخن، وشوحيها جيدًا لمدة دقائق على النار، حتى يتغير لونها.
- بعد ذلك قطعي البصل إلى شرائح، والفلفل الألوان، وأضيفيهم على شاورما الفراخ، وقلبي جيدًا.
- أضيفي قطع الطماطم، والبقدونس المفروم، إلى خليط شاورما الفراخ، مع الاستمرار في التقليب حتى لا تحرق.
- اتركي شاورما الفراخ على النار حتى تمام النضج، ثم قدميها مع الخبز العربي وسلطة الطحينة أو الثومية، ولفيه على شكل سندوتش الشاورما الشهير، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الشاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن