من النهادره لن تتشرب البطاطس المحمرة الزيت

من النهادره لن تتشرب البطاطس المحمرة الزيت، حيث تعد البطاطس المحمرة هى العشق الأول للاطفال والكبار والكل يجمع على حبها، فمن الممكن أن يتم تناولها وحدها أو كطبق جانبي، لكن المشكلة الأزلية التي تقع فيها كثير من السيدات هي شراء البطاطس خصوصًا في غير موسمها والغش التجاري من البائعين الذي يخبروك بأنها خاصة للتحمير، وفي الآخر يتضح أنها من النوع الذي يتشرب زيت، ومن المفترض أن يتم استخدامها لعمل الصينية أو البورية، وشوربة الخضار، لهذا لهلوبة تقدم لكِ من خلال السطور التالية حيلة بسيطة تجعل البطاطس لا تشرب زيت كثير أثناء قليها. 

والطريقة هي:

- قطعي البطاطس بالحجم الذي تحبيه.

- ومن ثم ضعيها في مياه مغلية وعليها رشة ملح لمدة 4 دقائق.

- بعد ذلك ضعيها فى كيس بلاستيك مع 4 ملاعق دقيق ورجيها جيدًا.

- الآن حمري البطاطس في زيت ساخن غزير.

هذه الطريقة تمنع امتصاص البطاطس لكمية كبيرة من الزيت أثناء قليها.

ملحوظة: وإذا كان من الصعب عليكِ أن تستحملي رائحة القلي وتزعجكِ كثيرًا وتجعلكِ تتهربين من طلب أولادك للبطاطس المحمرة أو أى أنواع طعام تحتاج للقلي، من الممكن أن تضيفي غصن أو اثنين من البقدونس في الزيت لكي يمنع انتشار رائحته في أنحاء المنزل ويقلل من حدته قليلًا.

موضوعات متعلقة:

طريقة كرات البطاطس المقلية

طريقة عمل البطاطس المهروسة المقلية

طريقة عمل الجبنة المقلية اللذيذة بخطوات بسيطة في البيت