طريقة عمل الخبز العادي في الفرن بالخطوات
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الخبز العادي في الفرن بالخطوات، والخبز من أصناف الطعام التي لا غنى عن تناولها يوميًا في مختلف الوجبات، ولكن ينصح بالتأكيد بعدم الإكثار من تناوله حتى لا يزيد الوزن.
ونظرًا للظروف التي تمر بها البلاد من حظر تجوال بسبب تفشي فيروس كورونا، وحاجة ربات البيوت بالتأكيد لشراء الخبز يوميًا لتناوله طازجًا، وللحفاظ على صحة أسرتك يمكنكِ تحضير الخبز البلدي العادي في البيت بطريقة سهلة ومكونات متوافرة في البيت.
ومن خلال السطور التالية، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل الخبز العادي في الفرن في البيت بالخطوات، احضري المكونات وتابعي الخطوات وستحضيرن خبز بلدي بطعم يشبه خبز الأفران، وستحصلين على نتيجة مدهشة.
طريقة عمل الخبز العادي في الفرن بالخطوات:
مقادير عمل الخبز العادي في الفرن بالخطوات:
- كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 كوب ماء دافئ.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل
طريقة تحضير الخبز العادي في الفرن بالخطوات:
- احضري وعاء وضعي بداخله نصف كوب ماء دافئ، ثم أضيفي الخميرة والسكر، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس، ثم اتركيها لمدة دقيقة جانبًا.
- احضري وعاء عميقًا وضعي الدقيق بعد نخله، ثم أضيفي له الملح، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس.
- اسكبي خليط الخميرة على الدقيق، وقلبي جيدًا، وابدأي في العجن.
- أضيفي الماء بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- بعد ذلك غطي عجينة الخبز، واتركيها جانبًا حتى تختمر لمدة ساعة تقريبًا.
- رشي القليل من الدقيق على يديكِ، واعجني العجينة مرة أخرى لمدة دقيقة، ثم شكليها على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- بعد ذلك غطي كرات العجينة، واتركيها جانبًا مرة أخرى حتى تختمر لمدة ربع ساعة.
- رشي القليل من الدقيق على سطح نظيف، واحضري أول كرة من العجين وافرديها على شكل دائرة.
- كرري هذه الطريقة مع جميع الكرات، حتى يصبح لديكِ عدد من الدوائر بعجينة الخبز.
- غطي دوائر العجين واتركيهم جانبًا مرة أخرى ليختمروا لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك ضعي صينية الفرن داخله لتسخن، ثم ضعي عليها دوائر الخبز وأدخليها إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180، على الرف السفلي، ثم انقليها إلى الرف العلوي، واتركيها حتى ينضج الخبز البلدي العادي وينتفخ، وأخرجيه للتناول وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الخبز العادي البلدي في البيت بالخطوات والصور
3 طرق لعمل الخبز البلدي في المنزل مثل الجاهز