طريقة عمل الترمس السريع في العيد
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الترمس السريع في العيد، والترمس يعد واحدًا من أشهر المقبلات التي اعتاد المصريون على تناولها بعد الصيام، لذلك يكثر إعداده في أول يوم عيد، وتناوله طوال أيام عيد الفطر.
ويعد الترمس أحد أهم طقوس الأعياد، حيث تحضر النساء الترمس قبل حلول العيد بفترة طويلة حوالي أسبوعين، لتناوله في العيد، وتقديمه للضويف.
ولكن أحيانًا يمر الوقت سريعًا وتغفل ربة البيت عن تحضير الترمس قبل حلول العيد بفترة مناسبة، حيث أنه يحتاج إلى أسبوعين تقريبًا لتحضيره، حتى ينضج ويتخلص من مرارته ويصلح لتناوله.
لذا أصبحت النساء مؤخرًا تلجأ لتحضير الترمس السريع أو الفوري الذي لا يأخذ سوى 3 أيام فقط، بدلًا من تحضير الترمس المر البلدي المعروف، ومن خلال الموضوع التالي، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل الترمس السريع في العيد، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الترمس السريع في العيد:
مقادير عمل الترمس السريع في العيد:
- ترمس حلو.
- ماء.
- ملح.
- كمون.
- عصير ليمون.
طريقة تحضير الترمس السريع:
- في البداية احضري وعاء عميقًا وضعي به كمية مناسبة من الماء، ثم انقعي فيه الترمس لمدة 18 ساعة أو ليلة كاملة.
- في صباح اليوم التالي، قومي بالتخلص من ماء الترمس وتبديلها بأخرى.
- ضعي الترمس في الماء النظيف الجديد في وعاء مناسب، وضعيه على النار.
- اتركي الترمس على النار لفترة طويلة حتى يصل لمرحلة الغليان، واحرصي على أن تكون النار هادئة.
- اتركي الترمس يغلي على النار لمدة دقائق، ثم ارفعيه من على النار.
- اغسلي الترمس بالماء جيدًا أكثر من مرة حتى يبرد تمامًا.
- احضري وعاء وضعي به ماء جديد نظيف بكمية مناسبة، وانقعي به الترمس مرة أخرى، ولكن هذه المرة لمدة 7 ساعات فقط.
- وبعد مرور الفترة المحددة، قومي بسكب الماء المنقوع به، واغسلي الترمس جيدًا، وضعيه في علبة نظيفة في الثلاجة، وأضيفي إليه القليل من الماء ورشة ملح حسب الرغبة.
- قدمي الترمس للتناول وقت الحاجة، وعند تقديمه أضيفي عصير الليمون ورشة كمون على الوجه للحصول على مذاق رائع "حسب الرغبة"، وقليل من الشطة لمن يرغب وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الترمس الحلو في 3 أيام فقط