طريقة عمل السينابون بالقرفه
تعرفي معنا على طريقة عمل السينابون بالقرفه، ويعتبر السينابون من أكثر الحلويات والمعجنات التي يحبها الجميع، بسبب طعم القرفة الشهي الذي يضفي لمسة رائعة على مذاق الحلوى، فيعرف السينابون بصوص القرفة، ويمكن إضافة صوص الكراميل أو الشوكولاتة، ولكنه يشتهر بطعم القرفة على وجه الخصوص.
وبدلًا من شراء السينابون من المحلات بسعر باهظ جدًا للقطعة الواحدة، يمكنكِ الآن تحضيره في البيت بطعم شهي يشبه المحلات، ومن خلال الموضوع التالي يخبركم موقع لهلوبة بطريقة عمل السينابون بالقرفه الشهية بالخطوات بالتفصيل.
طريقة عمل السينابون بالقرفه:
مقادير عمل السينابون بالقرفه:
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر المطحون ناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
- كبيرة من القرفة المطحونة.
مقادير صوص السينابون:
- علبة صغيرة من الحليب المكثف والمحلى.
- 3 حبات من جبنة الكيري.
- جوز هند مبشور.
طريقة تحضير السينابون بالقرفه:
- احضري وعاء وضعي به الدقيق المنخول والحليب البودرة والبيكنج بودر والخميرة الفورية والسكر العادي، وقلبي جميع المكونات معًا.
- أضيفي الماء والزيت، واخلطي جميع المكونات معًا واعجنيهم حتى تمام التجانس، وحتى تتشكل عجينة.
- اتركي العجينة مغطاة جانبًا لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى ترتاح وتختمر.
- ادهني السطح بقليل من الزيت، ثم افردي عليها عجينة السينابون بعد تخميرها، على شكل مستطيل.
- بعد ذلك ادهني العجينة بالزبدة الذائبة.
- الآن اخلطي القرفة مع السكر، ثم رشي هذا الخليط فوق الزبدة على العجينة، لتغطيها بالكامل.
- لفي عجينة السينابون على شكل اسطوانة، وبعدها قطعي وحدات السينابون بعرض حوالي 3 سم.
- احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت، ثم وزعي قطع السينابون، واحرصي على ترك مسافة بين كل واحدة.
- اتركي السينابون حتى يختمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- أدخلي صينية السينابون داخل الفرن، واتركيها حتى تمام النضج.
- أخرجي السينابون من الفرن، ثم أضيفي الصوص على الوجه، وقدميه للتناول وبالهنا والشفا.
طريقة تحضير صوص السينابون:
- احضري خلاطًا كهربائيًا، وضعي بداخله الحليب المحلى المكثف وقطع الجبنة، واخفقي جميع المكونات معًا.
- أضيفي جوز هند المبشور، وقلبي جميع المكونات معًا، وهكذا أصبح صوص السينابون جاهزًا لتزيين وحدات السينابون.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل السينابون مروة الشافعي