طريقة عمل تشيلي تشيز في البيت
تعلمي معنا طريقة عمل تشيلي تشيز في البيت، وهي إحدى الوصفات الشهيرة من المطبخ المكسيكي، المعروف بنكهاته المميزة، ففي ظل الفترة التي نعيشها الآن والبقاء في المنزل معظم الوقت للوقاية من فيروس كورونا، تبحث كل ربة بيت عن أفكار جديدة تقدمها لأسرتها من صنع يديها.
ولمزيد من التغيير تقدم لكِ لهلوبة وصفة تشيلي تشيز التي يعشقها الكبار والصغار، وتقدم في الكثير من مطاعم الوجبات السريعة وغيرها، ويتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي ومكوناته ذات القيمة الغذائية العالية، لذا ندعوكِ إلى تجربتها.
طريقة عمل تشيلي تشيز في البيت:
المقادير:
- ½ كيلو لحم مفروم.
- ½ ملعقة بابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة زنجبيل.
- ملعقة بصل بودر.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- ثلث كوب كاتشب.
- 6 حبات بطاطس مبشورة.
- 2 ملعقة دقيق.
- مكعبات جبنة شيدر.
طريقة التحضير:
1- في مقلاة مناسبة، ضعي اللحم مع التوابل والكاتشب على النار، وقلبي كل المكونات.
2- بعد نضج اللحم، ارفيعها من على النار واتركيها جانبًا.
3- قشري البطاطس وابشريها.
4- رشي الدقيق والملح على البطاطس، وقلبي جيدًا.
5- افردي القليل من البطاطس كالعجين على يدك.
6 - احشي البطاطس باللحمة المتبلة، وقطعه من الجبنة الشيدر.
7- بعد الانتهاء من حشو كل كمية البطاطس باللحمة المتبلة، ابدأي في قليها في زيت غزير حتى تحصل على اللون الذهبي.
8- ارفعي البطاطس من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ الورقية، وقدميها ساخنة، وبالهنا والشفا
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل كفتة البطاطس بالفراخ ومكرونة بالوايت صوص