حتى لا تتعرضين للغش.. 7 نصائح عند شراء خروف العيد

حتى لا تتعرضين للغش.. 7 نصائح عند شراء خروف العيد، حيث لم يعد يفصلنا عن عيد الأضحى سوى أسابيع قليلة، وهذا معناه أن كثير من الناس تستعد لشراء الأضاحي أو لحمة العيد، لكن كثير منا لا يعرف شروط اختيار الخروف الخاص بالأضاحي، ولأن من الوارد أن تختاري أضحية أو خروف مريض، أو تتعرضين للغش، لهلوبة تقدم لكِ من خلال السطور التالية مجموعة من العلامات التي يجب عليكِ التركيز عليها عند شراء خروف العيد، وهي:

1- مهم أن يكون جسم الخروف خالي تمامًا من أي جروح أو كدمات، لأن هذه علامة على أنه مريض أو غير سليم، ومهم أن تكون أذنه سليمة أو غير مقطوعة.

2- ابتعدي عن الخروف الذي يتحرك بثقل، من المهم أن تكون حركته سريعة جدًا لكي تتأكدي أن صحته جيدة.

3- يجب أن تكون مشية الخروف جيدة وقدمه خالية من أي مشاكل، مثل أن تكون مقطوعة أو بها عيب ما.

4- مهم أن يكون فرو الخروف ناعم وأملس، لا يتساقط في يديكِ بسهولة لأن هذه علامة ليست جيدة، وأن يغطي الصوف البدن بأكمله، ولا يوجد به بثور أو أي قروح جلدية.

5- كي لا تتعرض للغش ينصح بالضغط على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه.

6- تأكدي من عدم وجود أي إفرازات تخرج من فم أو مناخير أو عين الخروف.

7- طبقًا لأحكام الشرع يجب أن يكون للأضحية سن معين، للضأن ما أتم 6 أشهر ودخل في السابع إذا كان سمينًا، وللماعز ما أتم السنة ودخل في الثانية، أما البقر فيشترط ما أتم السنتين، كما تجوز أضحية العجول دون السنتين إذا كان وزنها يساوي وزن عجل رعوي أتم السنتين، أما الإبل فيشترط أن تتم الخمس سنوات ودخلت في السادسة.

موضوعات متعلقة:

طريقة طهي فخد الخروف‏

طريقة عمل كبدة الخروف.. طعمها مميز ومفيدة

طريقة عمل طاجن الكوارع للشيف شربيني

طريقة عمل الممبار فى المنزل من نجلاء الشرشابى