طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابى سهلة وبسيطة وممتعة تابعي مع موقع لهلوبة الطريقة الصحيحة لعمل البيتزا، كل ما عليك هو إحضار المكونات الصحيحة وإتباع طريقة التحضير، وسوف تحصلين على بيتزا رائعة المذاق.

ـ المكونات:

عجينة البيتزا:
2 كوب دقيق ـ 2 ملعقة زيت ـ ملعقة كبيرة خميرة ـ رشة ملح ـ ثلث كوب ماء ـ ملعقة كبيرة سكر.

الحشو:
ربع كيلو لحمة مفرومة ـ بصلة مبشورة ـ فلفل الوان مقطع شرائح ـ 2 ملعقة زيت ـ جبنة رومى مبشورة ـ جبنة موتزاريلا ـ زيتون اسود حلقات ـ ملح ـ فلفل ـ زنجبيل ـ قرفة ـ صلصلة البيتزا.

ـ طريقة التحضير
ـ في وعاء متوسط نضيف الدقيق والزيت والخميرة والسكر والملح والماء الدافىء.
ـ نقلب المكونات ونعجنها ثم نتركه تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
ـ في إناء على النار نعصج اللحم، ثم نفرد عجينة البيتزا في صينية مدهونة بالزيت ونضع عليها الصلصة ثم اللحم المعصج والفلفل.
ـ نضيف الجبنة الرومى والموتزاريلا والزيتون.
ـ ندخل الصينية الفرن حتى تنضج وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل بيتزا الببرونى في البيت

طريقة عمل الباستا بالفراخ وصوص الكاري