طريقة عمل البان كيك الياباني
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل البان كيك الياباني، والذي يشبه البان كيك العادي ولكنه هشًا جدًا وإسفنجي، وذلك نتيجة لخفق بياض البيض بمفرده، ثم إضافته على باقي مكونات العجينة، فإدخال الهواء في بياض البيض عند خفقه بمفرده، يجعل عجينة البان كيك هشة جدًا.
والبان كيك يشبه الكريب في عجينته، ويتم تحضيره في طاسة ساخنة على النار، وبعدها يتم إضافة صوص شوكولاتة، أو الكراميل، أو العسل مع قطع الفاكهة للتزيين وإضافة المزيد من القيمة الغذائية، وهناك من يفضل إضافة السكر البودر مع القرفة البودر.
ومن خلال السطور التالية، نقدم لكم بالمقادير والخطوات التفصيلية طريقة عمل البان كيك الياباني الهش الاسفنجي، قدميه لأفراد أسرتك وأطفالك في وجبة الإفطار، مع كوب من الحليب الدافئ، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من البان كيك الياباني على حوالي 227 سعرًا حراريًا، لذا لا ينصح بالإفراط في تناوله، حتى لا يسبب زيادة في الوزن.
طريقة عمل البان كيك منال العالم