طريقة عمل البط بالبرتقال

تعرفي مع لهلوبة طريقة عمل البط بالبرتقال سهلة وبسيطة، ويتم اضافة عصير البرتقال والعسل للبط لاعطائه نكهة وطعم مختلف عن التقليدي، وللعسل والبرتقال فوائد عديدة ومختلفة لصحة الجسم وتقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة وحماية الجسم من العديد من المخاطر والاصابات.

طريقة عمل البط بالبرتقال.

المكونات:

بطة متوسطة الحجم – كوب عسل – كوب زبدة -  كوب عصير برتقال - ثمرة برتقال – بصلة مفرومة – ثمرة جزر- ملعقة صغيرة ريحان مفروم – ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل اسود –ملعقة صغيرة زنجبيل.

طريقة التحضير:

1- اغسلي البطة جيدا بالملح والدقيق والخل وعصير الليمون.

2- تبلي البطة جيدا بالملح والفلفل و الزنجبيل والريحان.

3- اخلطي الجزر والبصل وبشر البرتقال مع الملح والفلفل واحشي بهم البطة.

4- ضعي على النار العسل وعصير البرتقال والزبدة وعصير الليمون وقلبيهم معا.

5- احضري صينية وضعي جزء من الحشو في قاعها ثم ضعي البطة.

6- اسكبي خليط العسل والبرتقال عليها وغلفيها بورق فويل.

7- ادخليها الفرن وضعيها لمدة 3 ساعات.

8- بعد خروج البطة من الفرن اسكبي عليها بقية الشراب ثم تقدم.

مواضيع متعلقة:

طريقة عمل البط بالبرتقال فى الفرن للشيف نجلاء الشرشابى