طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم
الفاصوليا من أكثر الأكلات المفيدة والمغذية، كما أنها طبخة سهلة ولذيذة وتمنح الطاقة، عودي أطفالك على حبها منذ الصغر، جربيها بجانب الأرز مع الشعيرية والدجاج أو اللحم، إليك من موقع لهلوبة طريقة سهلة لإعدادها باللحم.
المكونات:
فاصوليا خضراء - لحمة شرائح - عصير طماطم - بصل - ثوم - سمنه - ملح - فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- شوحى اللحمة مع البصل فى السمنة على النار.
- ضيفى البهارات والملح والفلفل الأسود.
- ضيفى الثوم وعصير الطماطم وإتركى الخليط ليتسبك.
- ضيفى الفاصوليا واتركيها قليلًا حتى تمام النضج، ثم قدميها مع الأرز بالشعرية.
تعتبر الفاصوليا الخضراء من أفيد الخضروات حيت تحتوي على الكالسيوم، والألياف، وفيتامين "ج"، وفيتامين "ب المركب"، والحديد، وغيرها الكثير من العناصر المهمة.
فوائد الفاصوليا للجسم:
- تقوية المناعة بفضل احتوائها على فيتامين "ج"، وخاصة ضد نزلات البرد، والربو، والأمراض الجلدية، والحساسية.
- الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين، حيث تسهم في توسيع الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم.
- مفيدة للدم، حيث تحتوي على الحديد وفيتامين "ج" الهام لامتصاصه، والفوليك أسيد المهم في إنضاج خلايا الدم الحمراء.
- تقوية العظام والمحافظة على سلامتهما، فهي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
- مهدئة للأعصاب.
- مدرة للبول، وبالتالي تعالج مشكلة احتباس السوائل التي يعاني منها مرضى القلب، والكلى وغيرها.
- وكذلك مغلي زهور النبتة يستخدم في علاج النقرص، وحصى الكلى، والمغص الكلوي.
مواضيع متعلقة: