طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالفراخ في الفرن
الفاصوليا البيضاء من البقوليات المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائها على مضادات أكسدة ونسبة عالية من البروتينات والألياف النباتية، كما أنها تعد طبخة ساخنة لذيذة وسهلة وسريعة في تحضيرها، كما أنه يمكنك إعدادها مع الأرز بالشعيرية بجانب اللحم أو الفراخ وكذلك بأكثر من طريقة، يقدم لك موقع لهلوبة طريقة سهلة لإعدادها في طاجن بالفرن مع الفراخ.
المكونات:
فاصوليا بيضاء - دجاج فيليه - سمنه - بصل - ثوم - عصير طماطم - فلفل ألوان - ملح - فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم الثوم.
- ضيفى قطع الدجاج ثم ضيفى الفلفل الألوان، بعدها ضيفى الفاصوليا المسلوقة وقلبيهم.
- ضيفى عصير الطماطم ثم السكر ثم إتركى الخليط حتى الغليان.
- ضعى الخليط فى طاجن وغطيه بورق ألومنيوم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه.
- من فوائد الفاصوليا البيضاء، بحسب ما ذكر موقع "العلاج بالغذاء" الأمريكي:
- تعد الفاصوليا البيضاء من أفضل البقوليات التى تساهم فى تطهير الجسم من السموم، نظرًا لاحتوائها على مادة "molybdenum"، حيث تحفز هذه المادة تنظيم العديد من الإنزيمات المطهرة للسموم مثل "aldehyde oxidase".
- طعام مثالي لمرضى السكري، لأنها غنية بكربوهيدرات بطيئة الهضم، لذا فهي لا ترفع سكر الدم بشكل مفاجيء وسريع بل تنظم مستوياته.
- تساهم الفاصوليا البيضاء فى الحد من نوبات الجوع وتغيرات المزاج، نظرًا لأن مستويات جلوكوز الدم تصبح متزنة لفترة طويلة عقب تناولها.
- تساهم فى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحد من ظهور الأعراض الأولية لمرض السكر.
- تساهم فى تنظيم مستويات الدهون بالجسم، وهو ما يساعد على تقليل فرص الإصابة بالسمنة.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل طاجن الفاصوليا الخضراء باللحمة