طريقة عمل المايونيز للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل المايونيز لا تحتاج سوى مكونات بسيطة ووقت قليل، وتوفر لك الكثير من المال نظرًا لغلاء ثمنه، وهو من الأطعمة اللذيذة التي تقدم بجانب المشويات من اللحوم أو البرجر أو البطاطس المقلية، ويعشق الأطفال مذاقه الرائع لذا للحفاظ على صحتهم اتبعي الطريقة التالية لتحضيره لتقي أطفالك من أضرار المواد الحافظة التي تضاف إليه وإليكي يقدم موقع لهلوبة طريقة عمل المايونيز للشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل المايونيز:

المقادير:

2 صفار بيضة ـ ملعقة كبيرة مستردة ـ  2 كوب زيت ـ علبة صغيرة زبادى ـ ملعقة كبيرة خل ـ رشة ملح ـ رشة سكر ـ رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء صغير اخلطي صفار البيض جيدًا مع المستردة.

ـ ضعي الزيت على الخليط السابق مع التقليب حتى تحصلي على قوام غليظ، ثم أضيفي الخل والفلفل والسكر.

ـ ابدأي في إضافة الخل ثم الزبادي مع الخلط برفق ثم ضعي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة لحين استخدامه وبالهنا والشفا.

ـ استخدامات أخرى للمايونيز:

يمكنك استخدام المايونيز في أغراض أخرى بجانب تناوله للحفاظ على جمالك وأهمها:

1ـ ترطيب الشعر:

يساعد المايونيز على التخلص من جفاف الشعر ويقوي البصيلات من الجذور ويقلل التقصف.

2ـ تقوية الأظافر:

تدليك أظافرك بالمايونيز لمدة 3 دقائق يساعدك على ترطيبها والتخلص من تقشر الجلد المحيط بها.

3ـ تهدئة البشرة:

يعمل المايونيز كمهدئ طبيعي للبشرة ضد حروق الشمس والتهابات الجو كما يساعد على ترطيبها والتخلص من جفاف وتلف الجلد.