طريقة عمل سلطة البطاطس بالجزر
البطاطس وجبة محببة ومفضلة للجميع، ما رأيك أن تحضريها لأسرتك وأطفالك بطريقة لذيذة وصحية، إليكي وصفة سهلة لإعداد سلطة البطاطس بالجزر المفيدة، على طريقة الشيف هشام السيد.
المكونات:
مكعبات بطاطس مسلوقة - جزر - ذرة حلوة - خس - زيت زيتون - ثوم - ملح وفلفل - مايونيز.
طريقة التحضير:
الدريسنج:
- يبشر الجزر مع زيت الزيتون وملعقة من المايونيز ثم يضاف ملح وفلفل.
- ويقلب الخليط جيدًا.
السلطة:
- في بولة يوضع الخس ثم تضاف مكعبات البطاطس المسلوقة والذرة.
- يضاف الدريسنج مع الجزر ويقلب الخليط وتقدم السلطة.
فوائد البطاطس:
1- زيادة الوزن:
البطاطس غنية بالكربوهيدرات، مما يجعلها نظام غذائي مثالي لأولئك الذين يرغبون في زيادة وزن الجسم، كما انها تحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم في نفس الوقت مثل فيتامين C و B.
2- الهضم:
البطاطس غنية بالكربوهيدرات، ولذلك فأنها تسهل عملية الهضم، وهذا يجعلها نظام غذائي جيد للمرضى والرضع وأولئك الذين يعانون من مشكلة الهضم ولكنها تحتاج إلى الطاقة.
3- العناية بالبشرة:
ويمكن استخدام البطاطس بعد تقشيرها وتخلط مع العسل، ويتم وضعها على البشرة باعتبارها كمدات لإزالة التجاعيد والبقع الجلدية الأخرى بسبب الشيخوخة، وإزالة الهالات السوداء أسفل العين أيضًا من خلال وضع شرائح البطاطس عليها.
4- خفيفة على المعدة وتصلح لتقلباتها:
العناصر الغذائية في البطاطس مثل فيتامين C، وفيتامين B والبوتاسيوم هي مصدر جيد لتخفيف الالتهاب، الداخلية والخارجية على حد سواء مثل التهاب الأمعاء والجهاز الهضمي، حيث انها لينة وسهلة الهضم، وتصلح كطعام خفيف لمن لديهم مشكلات هضمية.
5-الروماتيزم:
البطاطس هي مصدر ممتاز للكالسيوم والمغنيسيوم ويمكن أن تساعد في الحد من الروماتيزم.
مواضيع متعلقة:
سلطة البنجر والكرنب لإنقاص الوزن