طريقة عمل كيك الروانى بجوز الهند
كيك الرواني من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها، كما أنه خفيف على المعدة ويمكنك استخدامه كفطور خفيف أو تحلية بعد وجبة الغداء، تعرفي مع لهلوبة في السطور التالية على طريقتين مختلفتين لعمل الرواني بنكهات مميزة.
طريقة عمل الرواني بجوز الهند:
المقادير:
كوب من السميد ـ كوب من الدقيق ـ كوب من السكر ـ خمس بيضات ـ باكيت بيكنج باودر - شربات ـ ملعقة صغيرة فانيلا ـ جوز هند للتزيين.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء كبير ضعي الدقيق والسميد ثم أضيفي لهم السكر والبكينج بودر مع التقليب جيدًا.
ـ أضيفي للخليط السابق البيض والفانيليا واخلطيهم ليمتزجوا سويًا.
ـ صبي الخليط في صينية وادخليها فرن ساخن حتى تنضج.
ـ اسقي الكيكة بالشربات مع تزيين الوجه بجوز الهند وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الرواني بالليمون:
المقادير:
ـ الشربات:
كوب من السكر ـ كوب من الماء ـ ملعقة كبيرة من عصير الليمون ـ قشر ليمون.
ـ الكيك:
ثلاث بيضات ـ كوب من حليب الزبادي ـ كوب من السميد الخشن ـ نصف كوب سكر ناعم ـ ربع كوب دقيق ـ ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة ـ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر ـ ملعقة كبيرة من برش ليمون ـ نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ـ ربع ملعقة صغيرة ملح ـ فستق ناعم للتزيين.
طريقة التحضير:
ـ لتحضير الشربات ضعي جميع مكوناته في إناء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
أما الكيك فعليك إتباع الآتي:
ـ اضربي السكر والبيض في الخلاط لمدة 5 دقائق.
ـ اضيفي الزيت تدريجيًا مع استمرار تشغيل الخلاط ثم صبي الخليط في وعاء كبير.
ـ ضعي الحليب والدقيق والسميد والبكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح وبرش الليمون مع التقليب.
ـ صبي الخليط في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج.
ضعي الشربات على الكيك وزيني الوجه بالفستق وبالهنا والشفا.
مواضيع متعلقة: