طريقة عمل الشاورما من غير لحم ‏

طريقة عمل الشاورما من غير لحم من أجمل وأسهل الطرق التي توفر لكي تكلفة عالية وتمتع عائلتك بمذاق طيب وشهي، ويمكنك تحضيرها أيضًا في حالة إن كنت شخصًا نباتيًا ووضعها في الخبز السوري أو الفينو حسب مذاقك المفضل، تعرفي من خلال السطور التالية على طريقة عمل الشاورما من غير لحم.

 

طريقة عمل الشاورما من غير لحم

مقادير الشاورما:

ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح ـ ثمرة فلفل أحمر مقطع شرائح ـ ثمرة فلفل أصفر مقطع شرائح ـ ثمرة جزر مقطعة شرائح رفيعة ـ بصلة مفرومة ـ عودان كرفس ـ 2  ملعقة كبيرة زيت زيتون.

مقادير صوص الثوم:

2 ملعقة كبيرة مايونيز ـ 3 فصوص ثوم مفروم ـ 4  ملاعق زبادي ـ مكعب مرقة خضار ـ ملعقة صغيرة بهارات ـ 2 ملعقة كبيرة خل ـ ملح وفلفل ـ ½ ملعقة صغيرة بابريكا.

 

طريقة التحضير:

ـ في مقلاة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم ضيفي البصل المفروم مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.

ـ ضيفي الكرفس والخضراوات للبصل مع التقليب حتى تجف المياه الموجودة بالخضراوات.

ـ ابدأي في وضع مرقة الخضار والتوابل مع التقليب.

ـ لتحضير صوص الثوم، امزجي الثوم المفروم ممع المايونيز والزبادي والملح والفلف وقلبيم جيدا ثم ضعي الشاورما بعد الاستواء في الخبز وعليها ملعقة من الثوم وبالهنا والشفا.

 

مواضيع متعلقة:

4 طرق لتحضير الشاورما اللحم والدجاج بطعم يشبه المحلات

طريقة عمل شاورما اللحم لنجلاء الشرشابى

طريقة عمل شاورمة اللحم للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل برجر بالمشروم للنباتين

طريقة عمل شاورما الفراخ