طريقة عمل الشيبسى بطعم الفراخ
طريقة عمل الشيبسي سهلة وسريعة، وتحمي أطفالك من تناول كمية كبيرة من المواد الحافظة التي قد تسبب هشاشة العظام وسرطان المعدة، لذلك عليك أن تحضري رقائق الشيبسي في المنزل بدلا من شراءه جاهزا، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشيبسي بطعم الفراخ.
طريقة عمل الشيبسى بطعم الفراخ
الوصفة الأولى
المقادير:
4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح ـ ملعقة ملح ـ ملعقة خل ـ ملعقتان بصل بودرة ـ ملعقة ثوم بودر ـ ½ مكعب مرقة دجاج.
طريقة التحضير:
ـ نغسل شرائح البطاطس جيدًا ثم نضعها في إناء به ماء ونضيف إليها الملح والخل.
ـ نقلي البطاطس في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
ـ نرفع البطاطس من على النار ونضعها على ورقة بيضاء لامتصاص الزيت.
ـ في إناء صغير نخلص البصل البودرة مع البصل البودرة ونبشر عليهم نصف مكعب مرقة الدجاج.
ـ نضع الخليط على البطاطس ونقلبها وبالهنا والشفا.
الوصفة الثانية
المقادير:
شرائح بطاطس ـ زيت للتحمير ـ ملعقتا زيت ـ 2 مكعب مرقة دجاج.
طريقة التحضير:
ـ قشري البطاطس وقطعيها شرائح رقيقة جدًا ثم ضعيها في الماء لمدة ربع ساعة.
ـ اقلي البطاطس في الزيت الساخن حتى تحصلي على رقائق مقرمشة ثم اخرجيه.
ـ في وعاء صغير اخلطي ملعقتي الزيت مع مكعبات مرقة الدجاج جيدا.
صبي خليط الزيت والمرقة على البطاطس وقلبيهم وبالهنا والشفا.
مواضيع متعلقة:
طريقة عمل الشيبسى فى البيت بالنكهات المختلفة
طريقة عمل البطاطس المطبوخة بسهولة
طريقة عمل كريب البطاطس على الفطار